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三步炼成茶艺师 茶艺泡茶评茶

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郑春英主编2012 年出版143 页ISBN：9787506491938
本书遵照科学要求，不把茶艺师与评茶师分割各成一脉，而是从现实需求复合型人才出发，以“三步炼成茶艺师”来诠释茶艺师的修炼功夫。结合茶艺要求的“学科”——识茶，与“术科”——泡茶，融合评茶要求的“学科”—...
茶艺与茶文化

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徐明，于宏主编；金小玲，胡小苏，杨亚娟副主编；夏池莲主审2012 年出版218 页ISBN：9787513616355
本书根据我国旅游业的现状和发展趋势，力图反映国内外茶与茶艺，茶文化。
茶艺

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杨学富，张晓明主编2012 年出版202 页ISBN：9787565407901
本书按照《茶艺师国家职业标准》的基本知识、基本技能要求，分为茶文化基础知识、茶叶的选择、茶具的选择、品茗用水的选择、品茗环境、茶艺实践、名茶认赏等7个章节编写，内容集知识性、趣味性、艺术性于一体，...
轻松学茶艺

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刘东编著2012 年出版215 页ISBN：9787541567308
本书分为三个部分：鉴赏名茶，选水配具，泡茶技艺。其中鉴赏名茶仍然是以常见的上优绿茶、白茶、黄茶、黑茶等为主，但是增加了花茶的鉴赏。选水配具则分为选水以及选择什么样的茶具两部分。泡茶技艺则侧重从泡茶的...
茶艺服务技巧

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郑剑顺著；王同和，蔡烈伟副主编；李素贞，孙晟，陈晓健，周炎花等参编人员2012 年出版271 页ISBN：9787561542514
中国是茶的故乡，茶艺有悠久历史和丰富内容。本书阐述中国茶艺的发展、演变，茶艺的种类；介绍茶叶的鉴别、保存技巧，茶汤的品尝技巧，茶具的欣赏，茶艺服务的规范要求；列举绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等不同......
家庭茶艺一本通

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张雪楠编著2012 年出版253 页ISBN：9787506480512
茶艺，不仅是一种技巧，更包含了茶文化的方方面面，本书不仅介绍了各种茶具的使用方法，名茶的泡茶技巧，几十种名茶的赏鉴要点，更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识，让向往茶艺的读者在家庭学习简......
图说茶道茶艺一本通

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汉竹主编；吴建丽编著2012 年出版191 页ISBN：9787501984510
这是一本真正为大众写作的普及茶文化的图书，本书从茶文化典故开始着笔，简明扼要的阐述茶文化知识。现在用心生活逐步深入人心，饮茶为大众提供了一种更为契合的优质的生活方式。本书通过实例来说话，有比较，有典故...
中国茶艺图解琴韵茶烟共此时

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周文劲，乐素娜著2012 年出版132 页ISBN：9787551401784
本书以图解的方式来体现中国茶的分类以及不同茶的冲泡方法、茶席的布置、茶具的选择、茶点搭配和与之相配的茶艺演示的步骤，全面体现中国茶文化的特点。...
我爱喝绿茶鉴赏冲泡茶艺全彩

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沈嘉著2012 年出版107 页ISBN：9787121178481
本书介绍绿茶的产地、采制过程、茶文化、代表名茶、饮用方法、茶具茶器等等，将较为全面地介绍茶的知识。本书的定位为茶的百科全书，用通俗的语言讲述茶及饮茶的常识。《绿茶》将从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶...
我爱喝黑茶鉴赏冲泡茶艺全彩

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沈嘉编著2012 年出版119 页ISBN：9787121178504
本套书按茶色的不同进行分类，对每种茶进行详细的介绍，另外还包含了很多饮茶的常识，图片精美，通俗易懂，并以女性的视角出发，诠释品茶的趣味。《黑茶》将从黑茶的历史背景出发，介绍黑茶的发展、采制工艺、品种、......

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