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刘全军,皇甫明柱,王宏菊编著2012 年出版183 页ISBN:9787122137388
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郝兴明主编2012 年出版258 页ISBN:7118084177
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郝兴明主编2012 年出版417 页ISBN:7118084177
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侯书林,于文强主编;徐杨,高英杰,侯艳君等副主编2012 年出版230 页ISBN:
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徐绍平,殷德宏,仲剑初编著;郭树才主审2012 年出版388 页ISBN:7561126868
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汪志君,韩永斌,姚晓玲主编2012 年出版420 页ISBN:9787502636821
本书在单元操作理论的叙述基础上,加强了农产、园产、畜产和水产品加工时工艺条件控制的分析与讨论,使读者明确工艺条件和方法的选择依据,进一步掌握工艺理论及应用。...
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华健等编著2012 年出版189 页ISBN:9787313030962
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韩鸿鸾主编2012 年出版132 页ISBN:9787504594693
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