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生产管理职位工作手册 第3版
姚小风编著2012 年出版355 页ISBN:9787115283689本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面,对生产部组织管理、生产战略管理、生产系统设计管理、生产计划与控制管理等九项内容进行了详述。“工作目标+制度模板+工具表单+工作流程”是本书的四...
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生产与运作管理 第3版 修订版
应可福著2012 年出版274 页ISBN:9787040338195本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材修订版,是全国高职高专教育规划教材。本书系统地论述了生产与运作管理的基本概念、基本理论和相关方法,重点介绍了在管理中如何应用最新的生产与运作管理技术,如运...
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生产与运营管理 制造业与服务业 第3版 学习指导
龚国华主编2012 年出版223 页ISBN:9787309091977由于运营管理实践的多样性,一本教材很难令各行各业读者的满意,教材只能抽象出一般概念,最多作适当解释,这对教师提出较高要求,为了便于教学和学生能进一步理解运营管理,特编写此份学习指导材料。提供一些比较典.....
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企业生产管理 第2版
孙成志,刘明霞编著2012 年出版321 页ISBN:9787565407680本书系统地阐述了生产管理的基本理论、原则和方法,以及如何对生产活动进行计划、组织和控制,具有“宽、新、实”的特点。“宽”指兼收并蓄古今中外生产管理的优秀理论和方法,把以顾客为中心的开发、生产、销售...
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配制酒生产技术 第2版
赵树欣主编2012 年出版263 页ISBN:9787122145468本书主要介绍了配制酒生产的相关工艺与技术。内容包括:基酒的生产、植物性香源物质、配制酒的其他香源物质和配料、香源性物质提取方法、配制酒生产、配制酒的稳定化、配制酒的品种设计、著名配制酒以及配制...
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新丰田生产方式 第4版
(日)门田安弘著;王瑞珠译2012 年出版517 页ISBN:9787566600851本书是译者王瑞珠老师根据日本原作者门田安弘教授最新撰写的该书日文文稿、英文文稿翻译而成的。日本原作者门田安弘教授根据最新的技术发展水平对原书进行了较大修改,对制造业的管理者和生产线实际操作者具...
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自动机与生产线 第2版
戚长政主编2012 年出版271 页ISBN:9787030330116为了使本书更能适应当前读者的需求,希望在本书第一版的基础上,对有错误的地方进行修正、对应用频率较少的进行删除;对当前应用频率较高和较新的内容进行补充,以第二版的形式出版。内容提要将在第一版的基础上进...
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食品法典 动物性食品生产 第2版
食品法典委员会编;刘家益等译2012 年出版179 页ISBN:9787109162433本书制定这些规则的目的,是关于动物食品生产的法规指南和操作规范,以便允许它们由政府、法规机构、食品行业和零售商以及消费者广泛使用和理解。第二版包括食品法典委员会到2009年为止所采用的文本。...
