干切削理论与加工技术

本书全面系统地阐述了干切削理论与加工技术，内容包括干切削技术的产生背景和基础理论、干切削加工的理论研究和实施条件、干切削加工的机床与刀具、干切削加工技术的应用、干磨削加工和干式切削标准（草案）。同...

中小水产品加工企业成长研究 基于扎根理论方法的分析

数控编程与加工技术

本书共分七大项目，包括数控机床的认知、数控加工工艺设计、数控机床的程序编制等内容。

基于原子力显微镜的纳米机械加工与检测技术

子力显微镜（AFM）的纳米机械加工与检测技术是近年来飞速发展的一个研究领域。《基于原子力显微镜的纳米机械加工与检测技术／航天科学与工程专著系列》主要把作者课题组近年来的相关研究工作做了一个阶段性的归...

矿物加工实验理论与方法

本书主要阐述矿物加工专业实践中和选矿生产实践常见的实验技术，包括实验的原理、方法、步骤和实验数据处理等内容。全书共八章，包括：物料物性实验分析、筛分与磨矿实验、磁电选矿实验、重力分选实验、泡沫浮选...

铝、镁合金熔炼与成形加工技术

美国番茄制品加工与技术 中文版

本书由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成。

中药材栽培与加工技术

本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物，旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...

畜禽屠宰与加工技术

本书主要介绍了畜禽屠宰加工业的现状与趋势、畜禽屠宰场技术条件和卫生要求、畜禽大体解剖、畜禽产品加工基本知识、畜禽屠宰加工常用设备、猪的屠宰与加工技术、牛羊的屠宰与加工技术、家禽的屠宰与加工技...

蔬菜加工新技术与营销

本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。...