大豆油脂的生产与检验技术

本教材依据大豆油脂生产企业实际岗位需要，形成了大豆与大豆油脂的储藏、油脂业用大豆的检验、大豆油脂提取、大豆油脂精炼、大豆油脂检验以及技能拓展——大豆蛋白产品生产技术6个项目、18个典型工作任务，涵...

油料物性分析与参数测定

本书首先介绍了石油、天然气和石油产品的基本知识和主要物理性质，然后分别阐述了石油、液体燃料、润滑油、天然气的使用性能及主要参数测定方法，最后简要地介绍了一些常用的石油添加剂及油料的储存管理。本书...

食品分析与检验

生物产品分析与检验技术

本书内容覆盖面广，通用性强。内容涉及生物产品中常见的7个类别，介绍了有关产品的感官检验、理化指标检验和卫生指标检验等内容，大多数检验项目中又介绍了多种检验方法。...

工业发酵分析与检验

本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...

橡胶分析与检验

本书主要对生胶、硫化橡胶、轮胎、胶管、胶带、橡胶支座、轨道交通和高速铁路橡胶制品、胶辊、密封圈、密封条等的分析和检验技术进行了系统介绍。在本书的编写过程中，参阅了大量的现行国家标准，读者能根据具...

药物分析与检验

本教材根据药物分析与检验及同类课程的教学目标和基本要求编写完成。本书较全面地介绍了药物分析与检验的基本程序和常用方法，较系统地介绍了各类药物的基本结构、理化性质、鉴别试验、杂质检查及含量测定等...

鲍曼悖论研究 理论分析与实证检验

本书通过对我国上市公司风险—回报负相关关系（鲍曼悖论）的剖析，研究了多元化战略、管理层风险倾向和公司治理对企业风险－回报的影响，籍此对企业战略风险管理的相关问题进行了研究。研究的逻辑是：战略（风险暴露......

工业分析与检验专业（群）专业标准与课程标准

本教材内容包括：工业分析与检验专业教学标准、环境监测与治理技术专业教学标准；《化学分析技术》、《仪器分析技术》、《无机产品检验技术》、《有机产品检验技术》、《油品检验技术》、《环境监测技术》、《...

工业分析与检验专业课程体系建设探索与实践

本书以工业分析与检验专业为案例，从工业分析与检验专业教学改革背景概述；工业分析与检验专业人才需求分析与培养目标确定；工业分析与检验专业人才质量分析；工业分析与检验专业人才培养模式；工作过程系统化的项目...