常用食品的贮藏与保鲜

本书针对各种常用食品的不同性质，分门别类地介绍了米面油、肉蛋奶、蔬菜瓜果、水产品等食品的科学贮藏方法与保鲜技术，以及一些相关的知识。...

青少年科学探索之旅 奇妙的细菌王国

人间布鲁氏菌病综合防治方法与实践 布鲁氏菌病预防控制示范基地研究项目 2007-2010年 上

本书分上下两册编辑。上册为方法篇，编辑了人间布病现场流行病学调查、干预、效果评价的方案和调查表和宣传资料等；下册为实践篇，编辑了各示范基地基线调查结果、终期评估报告、案例汇编、论文汇编、图片资料等...

世界上最最变态的细菌书

本书可以说把细菌这种微生物描述得很变态，以夸张的漫画手法给读者展示了它的种种形态和特点。让读者在讨厌它的同时，也会对它产生新的认识。...

“气”与“细菌”的近代中国医疗史 外感热病的知识转型与日常生活

探索式科普丛书 喜忧参半的细菌

本书是为了满足广大读者了解细菌方面知识的需要而编写的。本书从细菌的起源入手，主要阐述了细菌的特征、分类、与人类、与环境的关系以及其他一些相关的知识。旨在通过本书让读者学习更多关于细菌的知识。...

探索微观世界的精灵 细菌与人类

本书从细菌的分类、形态结构、繁殖方式、传播、分布等基础知识讲起，分别从细菌带来的危害、细菌给人类带来的益处、细菌能够引起的疾病等方面讲述了细菌的知识，并列举了世界上最耐冷的细菌、最耐热的细菌、能...

苜蓿助干机制及添加剂贮藏技术的研究

本书对苜蓿从收获、加工、贮藏到消化利用进行全面、系统的研究，探索适合华北地区苜蓿干草调制的关键技术，寻找出苜蓿干草最佳生产工艺条件，为农牧民生产提供理论依据。...

基于案例的物联网导论

高深莫测的细胞

本书用生动有趣的语言，介绍了动植物细胞和人体细胞的前世和今生，以及现今生物科学发展的最新发展成果和令人心动的发展前景。书中内容丰富多彩，引人入胜。...