应急管理理论与实务丛书 应急仓库建设与物流困境案例

本书主要针对应急仓库的特点，在总结应急仓库建设与物流特性的基础上编写而成。全书共分七章，分别为：应急仓库概述、应急仓库的建设、应急仓库的作业管理、应急仓库安全管理、应急仓库的预案管理、应急仓储与应...

建设工程法律服务操作实务 建筑企业的风险防范与效益创造

餐饮服务与管理实务 第3版

本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。...

茶艺服务与管理实务 第2版

本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念，本着...

餐饮服务与管理实务

本教材在教学内容的设计上，基于餐饮企业工作实际，以本专业学生就业为导向，结合目前餐饮企业发展的现状，在工作过程导向课程的思想引领下，通过对餐饮行业工作任务和能力的分析，将餐厅实际工作过程作为载体划分为.....

客房服务与管理实务

本教材分为服务篇与管理篇，服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练，旨在培养提高学生实际...

金融法律服务与管理创新建设论坛

本书是中国行为法学会金融法律行为研究会在上海举办的“金融法律服务与管理创新建设”论坛的论文集。深入分析当前金融法律风险的特点和规律，研究金融风险法律适用问题的比较与借鉴，健全金融法治建设。具有一...

乡镇工作组织与管理实务读本

本书根据现代基层领导者的工作特点、职能要求、工作内容和工作方法，确立了打造自身素质和提高领导能力的21项历练要领。

建设工程项目管理新论与实务

本书以建设工程项目内容的顺序为主线，参照和吸收建筑行业近年来颁布实施的相关法律、法规、标准和规范的内容，重点介绍项目管理的前沿理论、制度及其应用，介绍新的法律、法规对于建设工程项目管理的新要求，同时...

建设工程招投标与合同管理实务