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中等职业教育规划教材 西餐英语
张艳红主编；林澎涛，郑革副主编；孙敬梅主审2012 年出版137 页ISBN：9787300153506随着我国经济的进一步发展，企业对技术工种的专业英语提出了较高的要求，专业英语已经成为学生参与就业竞争以及今后从业中所必须的工具之一。为了适应社会和专业的要求，我们准备编写《西餐英语》一书。本书主要...
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中等卫生职业教育“十二五”规划教材供护理 助产等专二使用 外科护理学 上
刘东升主编2012 年出版440 页ISBN：9787534952784本教材主要介绍了外科护理学的基础知识，皮肤病及性传播疾病、五官科疾病和口腔科疾病的护理本书也有介绍。
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 会计综合模拟实习 会计专业 第2版
许长华，陈红文主编2012 年出版210 页ISBN：9787040342529本书是根据教育部颁布的《中等职业学校会计专业教学指导方案》中主干课程《会计模拟实习教学基本要求》，以及财政部2006年颁发的《企业会计准则》和《企业会计通则》，以及最新内部控制规范、税收、金融、社会...
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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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教育部职业教育与成人教育司推荐教材 医护心理学基础 中职
陈礼翠，陈劲松主编2012 年出版201 页ISBN：9787030340092本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材和全国卫生职业院校规划教材之一。全书共十章，主要介绍心理学基础理论、心理发展、健康心理、心理压力、异常心理、心理评估、心理咨询与治疗、临床心理及心理护理...
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