实用食品添加物 2版

躲不开的食品添加剂 院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事

本书是关于食品添加剂和食品安全的科普著作，编写本书的目的是让公众正确认识食品添加剂和食品安全问题，释疑解惑、正本清源，增强公众辨别能力，消除消费者的理解误区和心理恐慌，对维护社会稳定、普及食品营养与安...

宝宝辅食添加与营养配餐

本书从科学、实用的角度出发，为妈妈们准备了详细的阶段喂养方案，还为妈妈们提供了大量简单实用的辅食食谱及常见问题的解决方案，是一本完全适合宝宝营养需求的超级营养书。...

饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证获证企业名录 2008-2010

本书主要包括两部分，第一部分是2008～2010年注册的添加剂预混合饲料生产许可证获证企业名录，包括企业网名称、注册地址、有效期和发证日期；第二部分是2008～2010年注册的饲料添加剂生产许可证获证企业名录，包括企业...

燃料添加剂基础与应用技术

本书主要介绍了目前广泛使用的燃料添加剂的发展、种类、作用机理、使用性能、合成工艺、工业应用、最新相关技术以及未来研究动向等内容。...

餐馆食品添加剂使用手册

本书通过问答方式，简要阐述食品添加剂的相关知识，纠正人们对食品添加剂的误解，包括对餐馆使用食品添加剂的监管、监督指导餐馆正确认识和使用食品添加剂、餐馆常用的食品添加剂与存在的问题等内容。 ...

无添加纯手工烘焙 畅销升级版

考虑初学烘焙者的需求，为其破解选定目标后的诸多难题，教其把握其中至关重要的环节。本书讲解的烘焙技巧，简单得让人意外，制作出的各式点心，可口得让人心动。...

复合食品添加剂

复合食品添加剂是指由两种以上单一品种的食品添加剂经物理混匀的食品添加剂。本书主要介绍了复合营养强化剂、复合防腐保鲜剂、复合抗氧化剂、复合香料、复合增稠剂、复合凝胶剂、复合乳化剂、复合甜味剂、...

实用燃油添加剂配方手册

燃油添加剂是现今较为活跃的产业，受石油危机、汽车大发展、环保形势严峻、排放要求高的影响，燃油配方物质的选取、添加量、功能日益受到关注。本书收取燃油添加剂产品300种的600个以上配方，给出其制备方法、原...

五线开花 4 神奇的密码线

本书将介绍作者创造的股票操作技巧——30均线的具体操作方法。在本书中，作者将牛股的五大均线尤其是30均线的秘诀全部公开，破解了长期以来使股民困惑的大难题。...