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北京理工大学志 1994-2005年
李志祥编2012 年出版675 页ISBN:9787564060459本书详细记录了北京理工大学1994~2005年的发展历程,提供了翔实的资料和数据。本书可以为学校以后的发展提供参考和研究。
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食品法典 现代生物技术食品
农业部科技发展中心编译2012 年出版56 页ISBN:9787109161566本书制定这些原则的目的是,为开展现代生物技术食品安全和营养方面的风险分析提供一个框架。但不涉及这类食品在研究、开发、生产、销售等方面的环境、伦理、道德和社会经济影响。...
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辐照食品与放射性污染食品
陈彦长,罗祎主编2012 年出版152 页ISBN:9787502635374本书主要内容包括:辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。...
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食品法典 有机食品 第3版
田晓,杨玉荣翻译2012 年出版42 页ISBN:9787109161573鉴于有机食品生产和国际贸易的不断增长,法典食品标识委员会制定了《有机食品生产、加工、标识及销售准则》,目的是促进贸易并防止出现误导性声明。《准则》旨在促进国际层面有机产品要求方面的协调一致,同时可...
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食品安全法律法规读本 食品企业指南
王艳林,王兴远,齐虹丽主编2012 年出版401 页ISBN:9787562043263本书收录了有关食品安全的法律法规汇编,并附有相关解析及技术标准,在编排体例及设计上也有一定的创新。对于相关从业者具有重要的参考价值。...
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食品安全与食品经营者法定义务
江苏省工商行政管理局,南京工业大学编著2012 年出版216 页ISBN:9787564130251本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材,主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品...
