炼油与化工ERP数据字典

本书收录了中国石油炼油与化工ERP数据专用术语近400条。

现代汉语及物性研究

物性论

在这首长诗中，卢克莱修对古希腊的原子论学说做了系统的叙述。全书分为六卷，分别论述了物体和虚空，自然及其规律，灵魂、感觉和情欲，天体的生灭和人类的起源以及其他一些异常现象的由来。...

变油藏物性渗流力学

变油藏物性渗流力学是对经典渗流力学的继承和发展，是一本讲授油藏渗流系统物性变化渗流理论及应用方面最新研究进展的新书。本书主要讲述油藏渗流过程中渗流系统的物性变化机理、数学表征方法与渗流方程求解...

动物性食品卫生学

本教材在内容编排上注重知识的系统性和实用性，主要介绍了动物性食品的污染与控制；肉用畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验；屠畜常见传染病和寄生虫病的鉴定与安全处理；组织器官病变及肿瘤的检验与安全处理；家禽、...

油料物性分析与参数测定

本书首先介绍了石油、天然气和石油产品的基本知识和主要物理性质，然后分别阐述了石油、液体燃料、润滑油、天然气的使用性能及主要参数测定方法，最后简要地介绍了一些常用的石油添加剂及油料的储存管理。本书...

食品法典 动物性食品生产 第2版

本书制定这些规则的目的，是关于动物食品生产的法规指南和操作规范，以便允许它们由政府、法规机构、食品行业和零售商以及消费者广泛使用和理解。第二版包括食品法典委员会到2009年为止所采用的文本。...

半导体纳米线及其阵列可控生长和物性研究

本书是合肥工业大学2009年优秀博士论文之一，本书是作者在大量实验基础上，合成出大面积高度有序的氧化硅纳米线阵列和三维球形CdS纳米锥阵列，并且发现沿着这些CdS纳米锥生长方向，稳定纤锌矿结构和亚稳定的闪锌矿...

动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究

本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...

物性之维 人文精神视域下的中国当代文艺

本书是北京市教委人文社会科学研究计划重点项目成果之一。其主要内容首先从人文精神的视角，分析文艺思潮中的物性问题。其次从文化与主体的角度重点分析了都市阶层，特别是其中的小资产者阶层及其文化意义。第...