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动物营养与饲料加工

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马美蓉，陆叙元主编2012 年出版324 页ISBN：9787030348425
本书以“饲料检验化验员”、“饲料分析工”等职业标准为目标，将动物营养与饲料加工中技术技能整合。基于实际工作过程，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料的选择与利用、饲料检验化验...
动物营养与饲料研究进展 2012

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刁其玉主编2012 年出版356 页ISBN：9787511610317
《动物营养与饲料研究进展（2012）》是中国农业科学院饲料研究所和饲料营养应用技术创新团队共同编写的关于动物营养与饲料研究进展的最新论文集。...
水产动物营养与饲料

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徐亚超主编；张新明副主编2012 年出版199 页ISBN：9787122133205
本课程编排以工作过程为导向，按照循序渐进的原则，首先介绍饲料营养素的功能与检测技术，水产动物的饲料原料与饲料添加剂的分类、营养特点和常识；接着利用饲料原料和饲料添加剂，根据水产动物的营养需要设计的饲料...
动物营养与饲料学实践教程

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钱文熙主编；郭雪峰，张苏江副主编2012 年出版225 页ISBN：9787502636135
全书分为十一章，包括：概述，饲料样品的采集与制备，概略营养成分分析，矿物元素测定，饲料物理形状检验及饲料原料掺假的识别，饲料加工品质检测，饲料中天然毒素分析，饲料热能的测定，畜禽的消化代谢试验，青贮饲......
畜禽营养与饲料同步检测

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石建存主编2012 年出版127 页ISBN：9787537551144
本书是河北省中等职业规划教材畜禽营养与饲料同步检测题集。内容突出考试重点，难点，题型符合考试要求。
畜禽营养与饲料利用技术畜牧兽医类专业适用

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程凌主编2012 年出版255 页ISBN：9787567201040
本书主要介绍了畜禽营养作用及利用规律，常用饲料配方设计及加工技术等内容。
饲料营养与配制技术

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李桂杰著2012 年出版151 页ISBN：9787561071021
本书是根据目前饲料行业原料及配制技术的开发、研究以及新标准而编写的学术专著。较详细地论述了动物的营养基础及饲料原料的营养、典型配方的应用及配制。为饲料原料的开发与增值利用提供了必要的理论基础...
动物饲料质量与安全性评估

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联合国粮食及农业组织编；李树龙译2012 年出版156 页ISBN：9787109174306
本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...
动物性食品保鲜加工与安全食用技术研究

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郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994
本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
动物营养研究进展 2012年版

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刘建新主编2012 年出版384 页ISBN：7511610904
本书主要内容包括:特邀报告;猪营养;家禽营养;反刍动物营养;水产、特产动物营养;饲料资源等。