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舌尖上的世界 全球经典美食居家烹饪秘籍 配套菜谱国际版
潘俣宁,沈佳婷著2012 年出版221 页ISBN:9787511228178本书是一本介绍世界各地美食及其烹饪方法的实用性菜谱。本书囊括了亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等具有代表性的经典菜肴,介绍了这些菜肴的具体做法,图文并茂,极具阅读性和操作性。...
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舌尖上的记忆 中国美食
洪烛编2012 年出版242 页ISBN:9787516600474本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性。...
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舌尖上的素食养生 饮品小炒凉拌
劳毅波,施旭光编2012 年出版75 页ISBN:9787535956705本书内容包括速效饮品、家常小炒和爽口凉拌三个栏目,每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容,菜式家常易做。
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舌尖上的中国美食大全集
张立辉,李平编著2012 年出版538 页ISBN:9787514605822本书既是一本中国美食的历史,又是一本中国美食的地图,还是一本中国美食的菜谱。本书几乎囊括中国各地的特色美食,并参考菜系与地理范围,分为京津、沪上、岭南、齐鲁、川渝、潇湘、闽台、钱塘、苏扬、徽皖、松辽...
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舌尖上的味道 全家人的营养餐
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460124本书按照人群的特点,分为婴幼儿、青少年、女性、中老年等6大类,针对人群的特点,介绍适宜的各式菜肴。
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