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中国农业菌种目录 2012年版

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顾金刚，姜瑞波著2012 年出版783 页ISBN：9787511608857
微生物资源是国家重要的战略性资源之一，农业微生物菌种资源是其重要组成部分，它与科学、教育、国民经济持续发展和人类健康密切相关。在种植业、水产养殖业、畜牧业、环境保护、农业生物能源、食品安全中起着...
食用菌菌种生产与检验技术

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夏志兰主编；彭运祥副主编2012 年出版213 页ISBN：9787535770943
本书介绍了菌种生产基础知识、食用菌遗传育种、菌种生产技术、菌种质量控制与检验技术、食用菌菌种保藏、病虫害防治以及食用菌菌种标准等内容。适合广大食用菌菌种生产与检验人员和菇农学习和使用。...
第15届国际光合作用大会论文集英文版

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匡廷云，卢从明，张立新主编2012 年出版845 页ISBN：9787308096942
本文收集了国际最新光合作用研究进展的论文。本文主要涉及了光合电子传递链的调节机制；光合蛋白复合物装配机制；光合作用相关基因的表达调控；光捕获系统中能量转换机理；光合作用在调节对粮食生产及环保能源研究...
煤炭生物降解转化新菌种基因工程的构建研究

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徐敬尧著2012 年出版215 页ISBN：9787565007392
本研究拟使用在前期研究中采用的具有一定煤炭生物转化效果的中性条件下生长、繁殖快，安全可靠的球红假单胞菌和黄孢原毛平革菌，利用细胞工程中的原生质体融合技术，进行菌种的跨界融合，从而获得综合两种不同种属...
厌氧发酵生物制氢

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李永峰，韩伟，杨传平主编2012 年出版332 页ISBN：7567401167
本书介绍了世界能源概况、发展趋势
发酵食品生产及管理

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姜明华主编2012 年出版249 页ISBN：9787566305909
本教程详细介绍了发酵食品生产及管理的原理及技术。
发酵技术胡斌杰

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胡斌杰，胡莉娟，公维庶主编2012 年出版317 页ISBN：9787560974088
本书是结合生化、食品和制药等相关行业的教材，在编写中积极反映生化行业新技术、新成果，并尽量选择生化行业现有产品为分析对象，渗透相关知识。...
发酵生态工程

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任洪强，耿金菊，何宁编著2012 年出版221 页ISBN：9787122134936
本书介绍了发酵工业过程优化控制、产能过程、副产物综合利用和资源化技术及环境生态制剂等。在传统发酵工程上延长了产业链、提升了发酵产业的生命周期，是发酵产业的新的增长点。...
发酵床养猪新技术

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掌子凯主编2012 年出版58 页ISBN：7534593204
本书图文并茂，全彩色印制，介绍了发酵床养猪的猪舍建设、发酵床的制作技术、发酵床垫料优选与制作技术、猪群管理等实际操作中的关键技术。...
工业发酵分析与检验

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翁鸿珍主编；袁静宇，孙勇民，陈芬等副主编2012 年出版392 页ISBN：9787560979298
本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...

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