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中药炮制学 新世纪第3版
龚千锋主编；张振凌，吴纯洁，王秋红等副主编2012 年出版436 页ISBN：9787513209441本教材是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材之一，根据《教育部关于“十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神，为适应我国高等中医药教育发展的需要，全面推进素质教育，培养21世纪高素质创新...
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全国医药院校高职高专规划教材 中药炮制技术
张晓峰主编2012 年出版183 页ISBN：9787509155028本书是《全国医药院校高职高专规划教材》（药学专业）中的一本。本套教材遵循“三基”、“”五性、“三特点”的原则，突出了以下特点：①“突出实用、精简理论”；②专业课程直接对接职业岗位核心能力培养，基础课程.....
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中药炮制学 供中药学专业用
吴皓，胡昌江主编；李飞，吕文海，张振凌，李超英副主编2012 年出版409 页ISBN：9787117158602本教材为全国高等院校中医药类专业（本科）卫生部“十二五”规划教材之一，主要供中药学等专业用。全书分为总论和各论两部分，教材每章设学习目的与学习要点、学习小结、复习思考题，引导学生掌握重点、融会贯通；在.....
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普陀传统木船制造技艺
杨建新总主编；忻怡，郑明主编2012 年出版176 页ISBN：9787551400282本书系统介绍了普陀传统木船的结构、制造技艺、传承情况、价值与影响以及目前的保护情况，并涉及浙江舟船的发展历史。
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铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺
陈建中，陈丽华，庄莉著；王文章逐步，郑长铃副主编2012 年出版212 页ISBN：9787213049682本书从非物质文化遗产的角度，全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。
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中药材鉴别原色图典 1
林惠蓉主编2012 年出版194 页ISBN：9787535957832本书收集了200种常用中药材的原色照片，详细介绍了其鉴别特征和混淆药材。本书是广东省药品与食品检验所成立50周年献礼的图书，也是广州至信中药饮片有限公司送给各大医院、中药研究所的中药鉴别标准图书，深受...
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非物质文化遗产研究丛书 传统手工技艺
陶洁编2012 年出版293 页ISBN：9787507741209本书介绍了传统技艺类非物质文化遗产的特征、价值及其保护措施方面的内容，并详细地讲解了我国传统技艺21个门类的发展源流及传承现状。
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传统卤水豆制品加工技艺 小本经营致富指南
曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。