中国农村贫困人口食物安全研究

本书主要内容如下：（1）对食品安全理论进行综述，并在此基础上的进一步的分析。（2）对我国农村贫困人口状况进行分析。

中国居民食物营养速查全书

本书介绍了蔬菜类、肉禽蛋奶、水果类、干果类、水产类和五谷杂粮、调味品及其他药食两用的食物等300多种，并将其所具有的功效、基本营养成分、宜食忌食、存储选购及烹调要点等进行通俗实用的讲解。...

中国现代保健药物食物大全

本书汲取了中国传统医学及饮食文化的精髓，结合现代人的生活习惯和特性，全书将食物与药物根据各自的特性与功效进行了一定的分类，每一种药物和食物分别介绍其来源、主要产地、性味归经、功效主治、主要成分、形...

21世纪中国纪实文学大系 2004卷 中国动脉

本丛书以2000年到2011年每年在中国发生的新闻事件为标准，选择相关的优秀纪实作品，反映了十六大到十八大波澜壮阔的历史画卷。本书为其中的2004年卷。...

2004年第四季度中国货币政策执行报告

汉语口语成分的话语分析

本书从人称代词方面展开对汉语口语句法的研究，分析人称代词在结构上和功能上的差异和多变性，更是近年来少有的针对口语进行的语法研究。...

中国政府白皮书 2000-2004

本书收录了国新办2000～2004年发表的20部白皮书，约40万字，涉及人权状况、军控、国防、民族问题、民主政治建设等内容，全面准确地介绍中国政府在这些重大问题上的政策主张、原则立场和取得的进展。...

大气成分观测业务规范 试行

本书规定了大气成分观测业务的基本任务、观测方法、技术要求以及观测数据记录的处理方法等。本规范规定了大气成分观测业务的基本任务、观测方法、技术要求以及观测数据记录的处理方法等。...

2004中国小说学会排行榜

本书是“中国小说学会”惟一授权版本（共10册）。每本收录了5篇长篇（缩写）、10篇中篇、10篇短篇小说，并由名家逐一点评。目的是引导读者找到好的阅读视角，并通过它发现到更多更美丽的文学风景。...

茶叶药效成分分析

本书从分析化学的角度研究了茶叶中茶多酚和咖啡因的含量测定的新方法，进一步探讨了冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数、冲泡水质对咖啡因溶出的影响，以及各种茶汤隔夜后茶多酚和咖啡因的变化等等。这些数据为人们...