饮食与中国文化

本书以具体史料，论述中华饮食与中国文化其他诸领域相互依存相互渗透相互影响关系。

中国饮食文化史

这是一本中国饮食文化史方面的专著，本书系统地总结了数千年以来，中国饮食文化的发展、演变及其结构特征，可读性强。

古往今来话中国 中国的饮食文化

中国饮食文化概论

本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。

大中国 饮食文化

梳理中国传统文化，内容涉及中国古代政治、经济、军事、哲学、文学、艺术、医学、科技、体育、民俗，自然地理、考古发掘，以及居家文化、节俗文化、婚俗文化、生肖文化、取名文化、择吉文化的大型图书。整套书直...

肚大能容 中国饮食文化散记

逯耀东教授在大学讲授中国饮食文化史课程，深受学生的欢迎。他更是一位知味的人，经常各地探访、品尝不同风味的饮食。本书透过历史的考察、文学的笔触，将开门七件事油、盐、柴、米、酱、醋、茶的琐碎细事与社会...

你所不知道的中国民间文化 关于饮食男女也关于草木虫鱼 前篇

饮食文化与国际企业

文化城市图景 当代中国城市化进程中的文化问题研究

全书分为三大部分，从文化城市的形成与特征、文化城市的定位与构成文化、城市文脉与感受几个方面阐述，有理论有文本地给我们梳理出了文化城市的发展愿景。...

从饥饿出发 华人饮食与文化