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云南特色天然香料资源开发与利用
秦太峰，周铁生主编2011 年出版257 页ISBN：9787511604910介绍了香料的基础知识、云南省天然香料资源的概论、云南省香料产业的发展现状与前景。各论对云南特色的40个香料植物品种，从产地与分布、生长习性、栽培技术、产品与加工技术、理化性质与化学成分及感观特性...
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教儿童学国画 蔬果与什物篇
吕连甫，熊艳君，吕通等著2011 年出版60 页ISBN：9787531450122本书适用于少儿学中国画，本书按初学者的认知水平，由浅入深、循序渐进地介绍中国画的基础知识及绘画技法。
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100个家庭厨艺妙招 畅销双色版
张荣春编著2011 年出版199 页ISBN：9787534576812本书详细讲解家庭做菜做饭过程中可能出现的问题的解决方法，并教给读者许多厨艺秘诀，由经验丰富的资深厨师亲身传授。
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POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-104
CEGALE LEARNING2011 年出版272 页ISBN： -
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食物相克与食物最佳搭配
叶学益编著2011 年出版189 页ISBN：9787537543798本书介绍了食物与相关食物相克、食物与相关药物相克、常见症与相关食物相克，以及食物与相关食物的最佳搭配、食物与相关药物的最佳搭配、常见病的最佳食物需求等食物相克与相宜知识。本书语言通俗易懂，简明扼...
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食物的营养与功效 食物密码
罗催，俞玉赟主编2011 年出版216 页ISBN：9787538866636食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...
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我的厨房我做主 十种常用厨艺家常菜
名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN：9787538168044本书针对烹饪中比较常见的炒、蒸、烧、拌、 煎、炸、炖、煮、扒、焖等十种烹调方法，专门介绍了相关的厨房烹调知识，并推荐介绍了这十种烹调方法相应的美味家常菜式。...
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