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拍出好味道美食摄影36技彩印

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王永泰著2011 年出版152 页ISBN：9787115265036
本书将丰富的美食摄影知识总结成36个要点，穿插大量的精美美食摄影佳作，只需通过简单对照就能掌握对应技巧，对于摄影知识的延伸，也可根据本书按图索骥，轻松学习。本书除了基本的器材介绍和摄影知识外，注重观念的.....
中餐厨房里的养生菜

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夏金龙主编2011 年出版150 页ISBN：9787122098740
本书选取酒楼中点单率较高的养生菜品150道，图片精美，制作详细，重点介绍了每道菜品的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。...
厨房里的趣味科学

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（法）阿兰·舒勒著2011 年出版89 页ISBN：9787543948433
本书以图文并茂的形式介绍了厨房里的许多科学常识，并有许多科学小实验。内容包括：内爆的易拉罐、水的沸点、火柴的奥妙、小小电磁厨房、纸杯锅、落入“陷阱”的煮鸡蛋、自制温度计、香草冰淇淋、冰冷如铁、充...
厨房里的用药手册

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健康生活图书编委会编著2011 年出版439 页ISBN：9787538449358
本书中的食物都是现代家庭日常饮食中较普遍的，书中为读者提供了有重点、又全面的食物营养知识，同时更注重实用性，从不同的功效，如防治各种家庭常见疾病、让身体更强壮、消除疲劳等，直观地示以一个个具体的食谱，.....
蔡洁仪中国美食之旅

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蔡洁仪编著2011 年出版159 页ISBN：9787121131776
本书作者蔡洁仪是资深的饮食名家，书中辑录她多年来旅游中国寻找特色地方美食的心得，精挑了50多款独特美食，以图解制作形式，并附有烹饪贴士，传授读者中国各地的美食佳肴，及各种菜系的起源、特色等，可读性强。菜......
一个人的美食之旅

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（日）高木直子编绘2011 年出版175 页ISBN：9787539038544
本书延续作者前作《一个人的旅行》风格，在全日本9都府县游玩找寻美食。在旅行途中看到很多名字奇怪的料理，比如“咚咚烧”、“吓一跳团子”、“炸果冻棒”、“泥鳅火锅”、“文字烧”、“相扑锅＆咸稀饭”、“...
世界华人文库纽约手记

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王威著2011 年出版253 页ISBN：9787546349077
本书是纽约作家王威的纪实作品，包括“纽约风情”、“中国采风”、“人物采访”三辑，作者用文化人的视角透视纽约、瞭望中国，对中美社会都有深入的探寻与思考。...
巅峰阅读文库感官世界之旅

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曹秋娥主编2011 年出版199 页ISBN：9787201072098
本书主要从各种生物的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等角度出发，介绍了动物们超强的感官能力。
世界探索发现之旅兵器世界

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崔钟雷主编；刘志远，薛坤，芦岩副主编2011 年出版255 页ISBN：9787550605169
本书全面介绍了世界各国的主流枪械，从功能性和研发历史来具体说明各种枪械的功能。兵器的世界总是充满令人热血沸腾的力量，兵器的世界也充满了各种各样的传奇故事。本书采用目前国际最时尚的百科图书设计版式...
世界探索发现之旅动物世界

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崔钟雷主编2011 年出版255 页ISBN：9787550605176
奇异的动物王国，千姿百态的动物生活习性，是青少年朋友最急于了解与知道的动物百科方面的书籍。本书从科学的角度出发，收录了各种动物的种种奇闻趣事，为敬爱的读者奉献一本动物百科方面的书籍。全书采用时尚的图...

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