孟老师+5位烘焙达人的幸福点心

孟老师和5位烘焙高手用最简单的工具、最细致的语言、最贴心的独家小秘诀帮助您完成整个烘焙的全过程。您想不到的细节，达人们都会帮您想到，即使您没有烤箱、没有电子秤，烘焙高手们一样可以教您做出美味的点心...

重新学习做老师 中国大陆首位华德福主课教师留学笔记

本书以一位中国乡村小学教师的视角忠实记录了英国华德福教师培训的情况，向读者展现了国外师范院校的课程设置、教学教法、实习等新颖而独特的内容。作者用优美深情的文字记载了他利用暑期游历欧洲的见闻，参观...

爱上面包 我的甜蜜烘焙厨房 轻松面包烘焙魔法书

本书是教你轻松做面包的魔法书。用一般的酵母就可以做出50种不同口味的面包。详细步骤图，手把手教，简单、100%实用。

烘焙的幸福滋味

本书介绍了烘焙食品制作的基本方法。从基本的工具到各种制作步骤和关键点，都做了详细说明。全书共介绍了60多种经典作品的用材和制作方法，每个步骤都附有实物照片，清晰易懂，一学就会。...

一个神秘事件调查员的秘密笔记 3 天下寻龙

本书是“秘密笔记”系列的第三部，本部由“长白山事件”引出，“我”发现神秘事件调查队里的成员——陈团长、何壮、马天行以及严处长、校长的神秘性逐渐显露出来，他们都有超凡的能力，但他们又能团结一致，他们在守...

新手的烘焙宝典

本书共精选了三大类西点：饼干、蛋糕、面包，不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕等），也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球、北海道戚风等）。通过详细的制作图片与易懂的文字解说，深入浅......

十四堂人生创意课 3 一个创意人的人生蓝图&笔记本圆梦学 白金典藏修订版

一学就会的家庭烘焙

本书主要介绍了家庭中易操作的烘焙品种，如饼干、蛋糕、面包等，做法详细、步骤图一目了然，适合烘焙爱好者学习。作者侨居法国多年，热衷于欧美饮食的研究，书中所呈现出来的皆是多年经验的积累，带给读者不一样的美.....

一个人的烤箱 烘焙新手美味秘籍

本书从传统的欧美烘焙食谱，到日本的新式配方都有介绍。本书从基本步骤开始，对各式西点的做法都进行了详细介绍。在每篇的开头都专门列出基础的配方，然后是进阶版本，最后则是比较有难度的特色点心。...

最简易的主食烘焙与汤1867道

本书精选了上千道最受大众欢迎的家常菜例，其中包括日常餐桌上的简易菜，川湘风味的特色佳肴，还有美味可口的家庭小炒，各种食材、调味料、烹饪方法巧妙搭配，文字通俗易懂，一学就会。...