超市里危机四伏！食品标签大解密！

澳大利亚 新西兰食品标签法规

本书以食品标签为着眼点，介绍了澳大利亚、新西兰制订的食品标签有关的标准和标注指南。本书详细介绍了澳大利亚、新西兰食品标签管理概况，食品标签的详细法规条文等。...

电子标签技术

本书介绍了当前基于电子技术的几类主要电子标签的原理及其应用开发技术。其中包括历史久远的穿孔卡、射频识别（RFID）技术和非接触IC卡，以及条形码、磁卡和接触式IC卡等。...

内陆捕捞渔业 鱼和渔产品生态标签准则

标签技术 2011 第1卷

本书共分为特别关注、技术看台、耗材天地、数码专区、精彩推荐、行业速览等部分。其中，特别关注是本书的重要部分，从技术和市场应用等方面介绍了收缩标签的发展情况。数码专区通过介绍一些实际案例阐述了数码...

粮农组织渔业和水产养殖报告 第958号 关于制定粮农组织评价框架以评估公共和私人生态标签计划与《粮农组织海洋捕捞渔业鱼和渔产品生态标签准则》相一致情况的专家磋商会报告 2010年11月24-26

联合国粮农组织食品信营养论文89基于风险的食品检验手册

中国食品工业标准汇编 焙烤食品卷

为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，我们将2010年11月底以前发布的焙烤食品标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验站、各级食品卫生监督检验机构、...

中国食品工业标准汇编 罐头食品卷

本套书是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国质检出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷(上）（下）（第三版）》的基础上进行修订......

食品质量安全检验及食品安全认证

本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...