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玉米品种DNA指纹鉴定技术 SSR标记的研究与应用
王凤格，赵久然主编2011 年出版250 页ISBN：9787511603883本书介绍了玉米品种标准DNA指纹图谱及利用玉米品种标准DNA指纹图谱对玉米品种进行保护。
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DNA小分子检测技术及其应用
刘云国，叶乃好等编著2011 年出版172 页ISBN：9787030301208本书共分7章，分别为荧光定量PCR技术及其应用、环介导等温扩增核酸(LAMP)技术及其应用、焦磷酸测序技术及其应用、变性高效液相色谱（dHPLC）技术及其应用、变性梯度凝胶电泳（DGGE）技术及其应用、肽核酸探针技术及...
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DNA鉴定技术在刑事司法中的运用和规制
吕泽华著2011 年出版281 页ISBN：9787565303548本书对DNA鉴定容易出现差错的环节进行了全面与系统的归纳、总结和分析研究。同时对DNA鉴定技术应用涉及的“基因隐私”等权益进行了分析与梳理，提出了DNA鉴定标准化构建的系统设想与DNA鉴定结论证据规则体系...
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鱼类种质分子鉴定技术
白俊杰等著2011 年出版226 页ISBN：9787502779337本书主要内容为鱼类品种特异分子标记的筛选和鉴定，鱼类DNA指纹图谱的构建及其数字化鉴定技术，基于线粒体DNA序列的鱼类种质资源鉴定与系统分化，鱼类遗传结构的分子标记。...
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DNA纳米技术 分子传感、计算与机器
樊春海，刘冬生主编2011 年出版498 页ISBN：9787030323866本书的主旨是介绍DNA纳米技术这个全新的研究领域。DNA分子除了其作为基因的遗传特性外，同时也是一个结构精巧的一维纳米线，将DNA与纳米材料组合起来甚至将DNA本身作为一种纳米材料，可以在生命科学、材料科学、...
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棕榈科植物病虫鼠害的鉴定及防治
覃伟权，朱辉主编2011 年出版252 页ISBN：9787109161283本书共分十三章，以图文并茂的形式介绍了椰子、槟榔、油棕、海枣等棕榈科植物的病虫鼠害的受害症状、发生规律、防治方法等内容。
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现代植物细胞与分子生物学实用技术解析
崔娜，汪澈主编2011 年出版318 页ISBN：9787565503252本书分三部分。一、主要介绍分子生物学常用的基本实验方法，包括质粒的提取和纯化、质粒的酶切鉴定及片段的回收、RNA的提取、基因保守序列的克隆及用于Northern杂交的探针制备与标记等实验技术；二、主要包括N...
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分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用
郑平，姚剑，徐业平著2011 年出版338 页ISBN：9787565006043本书对分子印迹固相萃取技术的原理及其在食品安全分析中的应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。本书内容包括分子印迹技术的基本原理和概论、分子识别的机理及研究模型、分子印迹的评价和研究方...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......