中式面点师 高级

本书是依据国家职业标准的要求，紧密结合技能训练而编写的，主要内容包括：基础知识、制馅、调制面坯、成形等。

中式面点师 中级

本书是根据《国家职业技能标准》中式面点师的相应鉴定内容，紧密结合技能训练的要求编写。包括选择原料、制馅、调制面团等。

中式面点师 初级

本书是依据国家职业标准，紧密结合中式面点师初级技能的要求编写的。内容包括：操作前的准备、制馅、调制面坯、成形等。

现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选

本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食，书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹...

零基础学会计

本书共16章，按照先整体后局部的顺序，全面、系统地介绍了基础会计实务知识。

电工检修技能零基础成长

零基础学LED工程应用

零基础学出纳

本书由出纳概述、出纳工作、帐户设置、复式记账等共10章组成，不但有浅显易懂的知识讲解，同时提供了大量的案例，方便初学者学以致用、举一反三。...

零基础学财务报表分析

本书以会计三大报表为主要研究对象，重点对报表的数据来源、填制规则及财务报表分析进行了详细的讲解。

零基础学做菜

本书从属于“小日子”丛书，为《零基础学买菜》的姐妹篇。针对都市中刚成家或刚独立的年轻人，图文并茂地介绍了常用烹饪方式制作的家常小菜。本书带步骤图，实用性强。...