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酒吧长谈

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（秘）马里奥·巴尔加斯·略萨著；孙家孟译2011 年出版566 页ISBN：9787020083633
本书是一部反映1948～1956年秘鲁奥德利亚军事独裁时期秘鲁社会现实的作品。其涉及范围之广，问题之深，容量之大是略萨之前作品所未企及的。时间上讲，包括了整整八年的奥德利亚统治时期；地点上讲，包括了利马、阿列基...
经典长谈

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朱自清著2011 年出版197 页ISBN：7201070266
本书是朱自清先生介绍中国古代文学、历史、哲学经典的启蒙读物，内容包括《说文解字》、《周易》、《尚书》、《诗经》、《三礼》、《春秋三传》、《四书》、《战国策》、《史记》、《汉书》、诸子、诗、文等...
京剧长谈李洪春口述历史

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李洪春口述，刘松岩整理2011 年出版396 页ISBN：9787104034063
本书由著名京剧表演艺术家李洪春口述，刘松岩整理。书稿以第一人称讲述了自己的家庭出身、科班生活、搭班经历、与名角铜套演出生涯、关公戏表演艺术及梨园掌故等。...
关注成长远离暴力与家长谈未成年人子女安全自卫

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陈工著2011 年出版197 页ISBN：9787564405809
本书通过对现有案例的研究，提醒家长孩子学习自卫防身的重要性，并帮助孩子树立日常生活中的防身意识。同时，提供美国自卫防身学的一些常用防范和应对暴力犯罪的成功经验、做法和自卫防身的教育方法...
懂和爱司局长谈培养青年

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中央国家机关团工委编著2011 年出版252 页ISBN：9787010100951
本书由中央国家机关团工委和人民网联合推出的大型互动视频在线直播访谈。国务委员兼国务院秘书长、中央国家机关工委书记马凯为活动题字——“对青年干部要讲懂和爱”。“司局长谈培养青年”一方面在人民网...
酒店餐厅与酒吧

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李春梅编；李婵，李春梅译2011 年出版271 页ISBN：9787538169386
本书介绍全球94家酒店餐厅和酒吧，这些风格迥异的餐厅和酒吧，展示了设计师最新空间设计手法。
酒水服务与酒吧管理

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傅生生，郑渊主编2011 年出版240 页ISBN：9787565402807
本书主要介绍了酒水基本知识以及酒水服务员的个人素质培养和工作程序。
创意娱乐会所、酒吧设计

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陈建秋，陈建明，佳图文化主编2011 年出版431 页ISBN：9787561840559
本书精选全国各大城市40多个最新创意娱乐会所、酒吧设计案例，以精美实拍图片为主，配以平面图等设计资料。
酒吧管理与产品制作

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陈玉伟著2011 年出版244 页ISBN：9787504736765
本书分两个部分。第一部分主要介绍酒吧吧台的日常营运管理，包括吧台营业流程、各岗位人员职责及沟通、合作技巧等。第二部分主要介绍了吧台饮品的制作方法。...
酒水服务与酒吧管理

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胡柏翠，周德强主编；殷开明副主编；牟波，朱世蓉，田哩参编2011 年出版254 页ISBN：9787121127908
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...

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