现代生活中的化学

本书是高等院校公共选修课教材。全书共分两部分，第一部分是生活中的化学知识，共七章，包括：营养与化学、烹饪与化学、服装与化学、化妆品和化学、毒物与化学、居室与化学、材料与化学，第二部分为生活化学实验，共.....

生活中的化学

《生活中的化学》是由上海市青少年科技教学中心化学教研室编写的一本以生活中的化学知识为切入点，让学生了解新科技，如奥运火炬、安全气囊等，与学生生活密切相关的，如食品卫生、卫生保健、能源与材料、环境保护...

生活中的化学

本书用通俗易懂的语言介绍化学与生活的密切联系，使广大同学通过科普活动，开阔眼界，拓宽思路，对当今世界化学科学研究的热点及前沿领域有初步的了解，并对分辨真伪科学提供了帮助，同时也大大提高了学生对化学科学.....

生活中的科学

科学图书馆 新材料化学

本书集中展现了当今世界化学领域尖端研究的最新成果，探索了新材料的起源，追踪了每一种新化学材料的发展沿革。对化学爱好者有极大的吸引力。...

科学图书馆 它们将改变我们的生活 21世纪发明简史

本书以时间为纪年，介绍了每一年度的科学发明创造从哪个角度改变或影响了人们的生活，脉络清晰，可以使读者对今后一百年的发明创造有一个比较详细的了解。...

科学图书馆 法医化学

不可否认，法医化学是最能勾起大众好奇心的化学分支领域。在调查犯罪现场时，法医化海陆空家总能从看起空无一物的地方，发掘出大量物证。在本书中读者将领略到法医化学家的精彩表演和背后隐含的化学原理。...

科学图书馆 药物化学

本书介绍了今天的化学家设计和开发药物的一般过程。详述了这些过程之基础上的化学原理以及各种合法及非法药物的应用及风险。各章节还概览了与药物的开发及使用相联系的重要的社会、经济和政治问题。...

科学图书馆 食品化学

我们每天吃进去的食品中有多少化学成份呢？就让本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂是多么偶然被发现，食盐为什么要加碘，防腐剂到底是什么东西，什么是绿色食品，可乐里到底有什么神奇的...

科学图书馆 太空化学

本书介绍了科学家对太阳系、彗星、流星和宇宙中其他星球的最新研究成果，以及他们在太空化学领域探索研究的最新观点。本书对我们的宇宙有生动的描写，并穿插了对宇宙发展过程发生的重大事件，在进化过程中发生的...