激光加工设备与工艺

本书在介绍激光加工的基本原理基础上，详细介绍了激光标刻、切割和焊接三大工艺的实际操作及设备，同时介绍了激光加工一些新的技术与工艺。...

食品发酵设备与工艺

本书介绍了食品发酵设备、食品发酵工艺等。

小麦加工工艺与设备

本书阐述了小麦粉生产原料的籽粒特性、加工工艺品质及小麦粉的食用品质；系统介绍了筛选、去石、精选、磁选、风选、小麦表面处理、小麦水分调节、研磨、筛理、清粉等小麦加工主要工序的基本原理、设备结构、...

材料化学处理工艺与设备

本书内容包括材料表面化学渗、材料表面化学镀、材料表面电镀、材料表面阳极氧化等。

数控车床/加工中心工艺编程与加工

本书是供高职高专数控技术、模具设计与制造、机械制造及自动化、机电一体化技术等专业学生学习数控车床、加工中心编程及加工技术的专业教学用书。...

焙烤食品加工工艺与配方

本书系统介绍了焙烤食品的原辅料、生产配方、加工工艺、制作原理等。

建筑设备识图与施工工艺

织造设备与工艺

《织造设备与工艺》和《纺纱设备与工艺》是姐妹篇，本书系统介绍了织造技术的设备原理及生产工艺过程，特别是国内外新型织造设备的特点，先进生产技术的应用以及工艺上机、运转操作、质量控制等方面的内容。...

发酵工艺与设备

本书将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备等。...

数控车削加工工艺设计与实施

本书内容包括对数控机床的认识、数控车床加工程序的编制、刀具与夹具的选择、数控车床加工工艺等。