氨基酸生产技术与工艺

本书总结并比较了国内外氨基酸工业的发展历史与现状，系统地介绍了国内外氨基酸生产技术的最新研究开发动向研究最新研究成果，详细阐述了氨基酸的各种生产技术，全面地介绍了氨基酸在食品、饲料、医药、化妆品等...

功效论 在中国与西方思维之间

食物的营养与功效 食物密码

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

功能食品功效评价原理与动物实验方法

本书介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法，主要内容包括：各种动物模型的制备，辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...

化妆品植物功效添加剂的研究与开发

本书主要介绍了植物功效添加剂的应用、提取、安全性和功效性评价以及中医思想在研究开发中的应用。希望对化妆品领域的从业人员和学生有所助益。...

氨基酸工业发展报告

本书分别从氨基酸产品分类、应用领域、生产技术、市场情况等多方面分析我国氨基酸产业发展现状，同时罗列并解读了氨基酸产业相关政策，通过对国外氨基酸产业的对比，结合我国国情推测氨基酸工业发展趋势。...

功效奇特的药用植物

本书介绍了180余种药用植物的学名、属性、形态、产地，药用价值、用法用量等知识，并配以相应的植物图片，方便了读者直观明了地查询、掌握科普知识。文字简洁，内容详尽，非常实用。...

健康百岁の金钥匙 氨基酸革命

人体所需的氨基酸有22种，分为非必需氨基酸和必需氨基酸。另外，有酸性、碱性、中性、杂环分类，这是根据其化学性质来分的。必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸...

实用民间疗法丛书 功效卓著的梳疗

梳疗以传统经络学说、全息医学理论和大脑局部功能定位学说为理论基础，对全身经络进行全面研究和探索，并经过长期临床实践证实，行之有效的一种自然疗法，对各种疼痛、慢性病、疑难杂症有神奇疗效。...

5色蔬果功效速查大全

蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。吃得好不如吃得巧，要吃得营养、吃得健康，才能兼顾美味与养生。中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，本书对蔬菜和水果分别进行分类，为读者详细地介绍了蔬果的营养成分和保健...