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最详尽的面包制作教科书
（日）坂本利佳著；邓楚泓译2011 年出版207 页ISBN：9787538168334本书从家庭面包制作的基本知识、需要准备的材料以及工具、从制作生面团、发酵、成型、上色到烘焙完成，进行了全面的图文讲解。集中介绍了6种基本面包、16种经典面包以及14种稍有难度的面包的制作方法。详细...
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医疗电子仪器的设计与开发 医疗仪器设计、制作和测试的实用技术
（美）普鲁特切等著2011 年出版482 页ISBN：9787111334521本书是一部难得的医疗仪器技术方面的专著,提供了大量项目设计、制作和测试的实例。主要有：生物电放大器和滤波器的设计、仪器的安全性和兼容性设计、传感器接口和信号采集系统的设计等。...
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家庭实用面食制作方法
张会莹，周晓秋主编2011 年出版242 页ISBN：9787563432486本书主要介绍我国传统的家庭适用面食制作方法，同时也选编一些利用现代科技制作家庭面食的技术和方法。
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三维实用演示动画制作
徐灏编著2011 年出版164 页ISBN：9787542852915本书介绍如何使用3ds Max进行演示动画制作，通过多个案例详细说明当前三维演示动画在建筑行业、教育行业、媒体、广告行业等行业的应用。
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网页设计与制作实用教程
陈承欢编著2011 年出版278 页ISBN：9787115250209本书内容包括创建站点与浏览网页、制作基本页面、创建超级链接与导航栏、制作表单网页、布局与美化网页、创建与应用模板和库、实现网页特效、规划网站与设计网页。...
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Authorware多媒体课件制作实用教程
缪亮编著2011 年出版347 页ISBN：9787302254126本书以实例带动教学，详细讲述了用Authorware制作多媒体教学课件的方法与技巧。
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家庭实用中西面点制作方法
张淑琴著2011 年出版242 页ISBN：9787563432691本书主要介绍了家庭实用的各种面点的制作方法，其中包括我国传统的各种点心的制作方法，同时选编了国外（主要是西方国家）的中国人很喜欢的各种面点的制作方法。作者语言简练，叙述内容清楚，通俗易懂，易于操作。...
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CorelDRAW X4图形制作实用教程
丁雪芳著2011 年出版292 页ISBN：9787561230602本书主要内容包括CorelDRAW X4的基础知识、CorelDRAW X4的基本操作、绘制线条与图形、图形对象的管理、轮廓的设置与图形的填充、创建与编辑文体、造形与交互式工具的使用、位图的应用、综合应用实例以及上...