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肉制品加工技师高级技师国家职业资格培训教程

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中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版293 页ISBN：9787504590039
本书介绍了肉制品加工技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及操作前的准备、原料修整、原料腌制、肉制品加工、产品试制、技术创新、生产管理、培训指导等内容。...
国家职业资格培训教程餐厅服务员高级第2版

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中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版157 页ISBN：9787504590381
本书是由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐用书。该套书共包括5本：《餐厅服务员（第2版）（基础知识）》《餐厅服务员（第2版）（初级）》《......
国家职业资格培训教程酸洗工

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阙基容编；陈少华副主编2011 年出版142 页ISBN：9787802278929
本书根据“有色金属行业职业技能鉴定标准——酸洗工”职业技术鉴定的要求进行编写，分初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个部分。较详细地了相对应等级的酸洗技能要求所需相关知识。...
国家职业资格培训教程轧制原料工

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杨荣东编；陈龙副主编2011 年出版481 页ISBN：9787802279216
本书根据《有色金属加工行业特有工程职业技能鉴定标准汇编——轧制原料工》编写，是职业技能培训、考核鉴定指导用书。介绍了铝、铜两种主要有色金属轧制前原料准备作业的相关知识和操作技能。...
国家职业资格培训教程金属材涂层工

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王松编；庞成贤副主编2011 年出版423 页ISBN：9787802278998
本教程是按中国有色金属行业职业技能鉴定指导中心颁布的“金属材料涂层工”职业技能鉴定标准要求编写，详细介绍和论述了金属材料涂层工从初级工到高级技师五个职业等级应该掌握的基础知识和技能操作。教材从...
国家职业资格培训教程纺织面料设计师二级

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中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版328 页ISBN：9787504587985
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?纺织面料设计师》（试行）要求编写，是纺织面料设计师职业技能鉴定国家...
国家职业技能鉴定考试指导高级项目管理师国家职业资格1级

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人力资源和社会保障部教材办公室编；王丽珍，王亚慧主编2011 年出版187 页ISBN：9787504591166
本书为国家职业资格培训教程的配套辅导用书。
磨工（高级）国家职业资格证书取证问答

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郭玲梅，王子立，王建主编；王志广，秦琳花等副主编2011 年出版276 页ISBN：9787111341536
本书参照磨工国家职业标准高级，根据国家职业鉴定磨工试题库鉴定要素表，以问答的形式详细介绍了每个鉴定点的理论和操作技能等。
公路养护工职业技能培训教材高级

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公路养护工职业技能培训教材编委会编2011 年出版216 页ISBN：9787114090950
本书为《公路养护工职业技能培训教材》（高级工）分册，共9章，分别为：工程制图，工程测量，路基工程养护，路面工程养护，桥涵工程养护，公路养护材料，公路养护管理，公路养护安全生产管理，公路养护技能训练等内......
社会体育指导员国家职业资格培训教材游泳修订版

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国家体育总局职业技能鉴定指导中心编2011 年出版429 页ISBN：9787040299328
本书主要内容包括游泳基础知识、游泳技术、游泳教学理论与方法、游泳技术教学与指导、游泳技术训练与指导、群众性游泳活动、游泳科研方法简介等。本书可作为体育行业社会体育指导员国家职业资格培训教材。...