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咖啡种植手册

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雀巢（中国）有限公司编著2011 年出版85 页ISBN：9787109161986
本书介绍了咖啡种植的多个技术环节：选地与开垦、育苗、定植、田间日常管理、施肥、修剪及切干复壮、病虫害防治、收获加工与销售等内容。...
咖啡鉴赏手册第2版

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（英）索恩著2011 年出版216 页ISBN：9787547803356
本书的内容涵盖了与咖啡有关的各个方面，如咖啡的历史、咖啡的选购与冲调等等，重点介绍了世界上各个咖啡产区及其出产的著名咖啡。本书是专业研究的成果，收录有专家对世界上主要咖啡产地的咖啡品种的点评，包括对...
催乳师上岗手册

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朱凤莲，王红主编；黄美副主编2011 年出版150 页ISBN：9787511906793
本书介绍催乳师上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
风景园林师设计手册

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王盘岩著2011 年出版774 页ISBN：9787112129720
本书为国家十一五重点书《风景园林手册系列》之一。编写人员都是常年工作在风景园林行业一线的技术骨干和教师，有着丰富的实践经验。他们将工作中所领悟和实践中总结的结果，加以简洁、系统的论述，对风景名胜区...
新教师工作手册

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广州市第一幼儿园编著2011 年出版144 页ISBN：9787539044873
本书汇集了广州市第一幼儿园60年幼教工作的教育科研成果，分为三个分册，分别为《保育员工作手册》《新教师工作手册》、《幼儿科学启蒙教育案例与解读》。本书内容涵盖幼教工作的各个方面，来源于幼儿园60年实际...
新教师工作全手册

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周震宇主编2011 年出版345 页ISBN：9787549907274
本书依据新教师的工作特点，对新教师工作进行了全面探讨，总结了新教师教育教学实践中必备的教育方法与教学技能，以及会遇到的各种情形及解决策略。主要包括以下内容：职业角色与职业理想；专业化发展规划；教学技能.....
这样做明星培训师 TTT升级执行手册

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高岩著2011 年出版207 页ISBN：9787301191200
近年来，借助培训行业的发展，培训师群体越来越受到关注，希望进入培训这一行的人也越来越多，但是即使拥有丰富的专业经验，也不代表能成为一个合格的培训师。本书正是这样一本帮助培训从业人员提升专业能力的作品。...
金融风险管理师考试手册

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（美）乔瑞著2011 年出版616 页ISBN：9787300131726
本书是世界范围内风险管理培训项目的核心教材。期待获得金融风险管理师认证的风险管理专业人士、教授和研究生，无不依赖本书来获得金融管理方面最完全和最前沿的信息。本书经过全面更新后的第4版以清晰一致...
咖啡图鉴咖啡全程学习指南

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王金豹编著2011 年出版152 页ISBN：9787122089243
本书介绍了咖啡师职业描述；咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具等。
最·咖啡最符合自己口味的60种咖啡

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（韩）金银志著；李小晨译2011 年出版121 页ISBN：9787122118684
本书从骨灰级咖啡爱好者到新手，从咖啡基础到制作及品尝方法，38种咖啡制作法和22种咖啡豆的资料，尽在本书中！作为从咖啡店店员、大堂经理、店长，到咖啡咨询师一路走过来的人，作者在咖啡方面有着太多的心得！...

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