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淀粉与淀粉制品工艺学
余平，石彦忠主编2011 年出版278 页ISBN：9787501982639本书以谷物淀粉、淀粉糖及变性淀粉的生产技术与设备为重点，较系统地介绍了淀粉以及淀粉制品生产基本理论、生产工艺和生产设备，并对实际生产中应用的新工艺、新技术也作了必要的说明。本书共分九章：淀粉结构与...
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科学结构的表征与不变性
（美）帕特里克·苏佩斯著2011 年出版808 页ISBN：9787532752690本书是作者的代表作，也是作者数十年潜心研究的重要理论成果。全书考察集合论方法如何提供这样一种指称框架的，内容涵盖公理化方法、表征、不变性、概率、力学及语言等问题，同时还包括有关语词和句子的脑波表征...
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新编配合饲料生产与应用技术
刘庆华主编2011 年出版271 页ISBN：9787534947049全书共分饲料原料采购、饲料原料品质判断、配合饲料产品设计技术、配合饲料加工与管理技术、配合饲料应用技术及配合饲料企业创办与运行六章。...
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钛材生产、加工与应用500问
许国栋，王桂生，莫畏编著2011 年出版379 页ISBN：9787122117878本书以问答的形式较为系统地介绍了钛的基础特性、生产加工和应用等方面的知识。附录列出了各种钛材的重量速查表和各国标准的列表。
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塑料挤出生产线使用与维修手册
吴念等编著2011 年出版306 页ISBN：9787111331247本书以挤出制品为核心，通过对塑料挤出制品的市场分析，介绍塑料挤出机及挤出生产线的构成与应用技术，以及相关的设备维护、保养与维修技术。...
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工业润滑油生产与应用
王先会编2011 年出版290 页ISBN：9787511406743本书全面阐述了工业润滑油最新的生产与应用技术，内容包括各类工业油品的基础油、添加剂等生产原料的发展现状，润滑油调合工艺，以及液压油、工业齿轮油、压缩机油、汽轮机油、真空泵油、冷冻机油、链条油、电器...