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北京市食品追溯体系的利益主体与监管机制研究
乔娟等著2011 年出版212 页ISBN：9787109157910本项研究在建立食品追溯体系的利益主体与监管机制研究的经济理论框架的基础上，理清北京市实施食品追溯体系的背景、发展过程与绩效；研究北京市可追溯食品的生产者和消费者的行为特征及其影响因素和影响程度，考...
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北京内城寺庙志 全2册
董晓萍，吕敏主编2011 年出版875 页ISBN：9787501344826本书是法国远东学院和北京师范大学合作项目“北京寺庙碑刻与社会史”的初期成果，主要研究北京的内城的寺庙与碑刻。
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长治市人民政府驻北京联络处志
申旭峰编2011 年出版382 页ISBN：9787511712417本书介绍了山西省长治市人民政府驻北京联络处成立以来的概况，详述了其日常工作状况及近期整改前后的状况，该书的出版让社会对各级政府驻京办事处等机构的工作有了更深刻的了解。...
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北京师范大学名人志 学子篇
顾明远主编；王淑芳副主编2011 年出版464 页ISBN：9787303113910北京师范大学在长期的办学历程中，铸就了“爱国进步、城市勤勉、勇敢质朴、为人师表、播爱奉献”的优良校风，在悠悠百年中，学校有小到大、由弱到强，不仅有学科、学术发展历程，由学校对国家、民族贡献的光荣史，还.....
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中国食品工业标准汇编 焙烤食品卷
中国标准出版社第一编辑室编2011 年出版519 页ISBN：9787506662079为了解决生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，我们将2010年11月底以前发布的焙烤食品标准汇编成册，以满足全国食品企业、各级食品产品质量监督检验站、各级食品卫生监督检验机构、...
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中国食品工业标准汇编 罐头食品卷
中国质检出版社第一编辑室编2011 年出版700 页ISBN：9787506663991本套书是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国质检出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编. 罐头食品卷(上）（下）（第三版）》的基础上进行修订......
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食品质量安全检验及食品安全认证
韩耀斌著2011 年出版365 页ISBN：9787502634551本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...
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