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药品食品冷冻干燥手册
张福成，吴燕，徐荣主编2011 年出版393 页ISBN：9787802456754本书主要涉及冷冻干燥历史、原理及相关理论，冷冻干燥设备及其基本过程，冷冻干燥的溶剂系统，冷冻干燥工艺放大、工业化生产相关理论及设备，药品冷冻干燥，制剂冻干工艺解析以及食品的冷冻干燥，全书共分为八章。本.....
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太阳能及热泵干燥技术
伊松林，张璧光编著2011 年出版328 页ISBN：9787122112279本书较全面、系统地介绍了太阳能及热泵干燥的基础知识，以及多种物料的太阳能及热泵干燥技术。主要包括绪论、太阳能干燥的基础知识、太阳能集热装置及供热系统、太阳能贮能装置及系统、农副产品太阳能干燥等...
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蔡家斌，丁涛，李涛等主编2011 年出版215 页ISBN：9787565004322本书在内容的编写上主要分两部分：第一部分为与干燥有关的木材性质，内容包括与干燥有关的木材结构，与干燥有关的木材水分，介绍了木材干燥的基本理论和木材宏观构造对干燥速度和质量的影响，木材内部水分低干燥质量...