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冰波动物童话 阿笨猫 注音版
冰波著2011 年出版212 页ISBN：9787535863003冰波以他的艺术心灵和童话美感滋润着童话世界及读者，影响着儿童读者感觉器官的审美敏锐性和美感的丰富性。选编他童话作品中诗意隽永，幽默风趣的作品，配以精美的插图，为小学中低年级的读者提供最佳的诵读内容。...
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花背小乌龟 冰波动物童话注音版
赵冰波著2011 年出版189 页ISBN：9787535862976冰波以他的艺术心灵和童话美感滋润着童话世界及读者，影响着儿童读者感觉器官的审美敏锐性和美感的丰富性。选编他童话作品中诗意隽永，幽默风趣的作品，配以精美的插图，为小学中低年级的读者提供最佳的诵读内容。...
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老照片 2 第6-10辑 典藏本
冯克力主编2011 年出版638 页ISBN：7547404030《老照片》是一种连续出版的丛书，以20年前拍摄的老照片为媒介，辅以翔实、隽永的文字，观照百多年来人类的生存与发展。
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老照片 10 第46-50辑 典藏本
冯克力主编2011 年出版798 页ISBN：7547404030《老照片》是一种连续出版的丛书，以20年前拍摄的老照片为媒介，辅以翔实、隽永的文字，观照百多年来人类的生存与发展。
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烹饪工艺与营养 司厨入门 蔬菜类
吕新河主编2011 年出版122 页ISBN：9787563720439本书是一本介绍司厨入门与蔬菜菜品制作的教材。通过各模块练习，培养学生从事专业学习的兴趣，并注意身体素质的锻炼，为技能学习打下坚定的基础。学生能在制作纸花、制作银丝面制作、制作土豆，熟练地掌握并运用基...
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餐厨垃圾资源化技术研究
赵文军著2011 年出版146 页ISBN：9787811294019本书所涉及研究内容为：利用餐厨垃圾含有丰富营养物质的特点，以餐厨垃圾的乳酸发酵液为研究对象，合成聚乳酸。研究的意义在于实现餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，解决塑料的白色污染问题，解决石油资源短缺问题...
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后厨机密 从杂志编辑到厨室学徒
（美）比尔·比福德著2011 年出版349 页ISBN：9787508624570《纽约客》编辑比福德采访厨神马利欧之后，按捺不住对美食的狂热，亲身到马利欧的餐厅厨房当学徒，用幽默精彩的文字生动描绘了这个厨房的趣事。...
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