发酵饲料生产与应用技术

本书叙述了发酵饲料的生产菌种和发酵工艺，发酵饲料用乳酸菌的分离筛选，芽孢杆菌的分离筛选和安全性评价，发酵饲料生产菌种的制备和保存，生物饲料的袋装厌氧发酵，控制生物饲料厚层固态发酵温度的方法，生猪饲养和.....

铝、镁合金标准样品制备技术及其应用

本书分上、下两篇，上篇为铝合金标准样品制备技术；下篇为镁合金准样品制备技术。

催化剂制备及应用技术

本书比较系统地介绍了催化剂的一般知识，催化剂开发——从实验室至工业规模，催化剂的一般特点及质量控制，固体催化剂的制备方法，催化剂成型，催化剂干燥技术，催化剂焙烧，催化剂还原及硫化等。...

食品发酵设备与工艺

本书介绍了食品发酵设备、食品发酵工艺等。

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...

发酵工艺与设备

本书将发酵工艺与发酵设备两方面的内容结合起来，全面介绍了发酵工业所涉及的各个环节，包括微生物菌种的选育及其培养、灭菌与除菌工艺及设备、厌氧发酵工艺及设备、好氧发酵工艺及设备等。...

发酵食品工艺学

本书内容由食品发酵共性技术，传统发酵食品和现代发酵工业产品基础理论、基本技术组成，分为九章。涵盖酒精、各种酒类、食醋、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵蔬菜、发酵面制品等对国民经济有重大影...

有色金属特种功能粉体材料制备技术及应用

粉体制备技术是材料科学的一个重要组成部，,随着粉体材料的广泛应用，粉体的制备和粉体材料的划分越来越精细，各种不同功能的粉体材料有不同制备方法和应用领域。本书主要介绍片状铜粉、片状铅粉、片状镍粉、片...

中药气相色谱分析技术与应用

涂料制备 原理·配方·工艺

本书介绍了253种通用和特种涂料配方。