金牌主厨的法式甜点

本书是引进台湾朱雀文化有限公司的一本时尚的法式甜点类图书，书中介绍了29种法式甜点的配方、制作方法与操作技巧，其中部分作品是作者参加国际大赛的获奖作品，作者毫不保留地将自己的配方与技巧和盘托出，奉献给...

菲利普二世时代的地中海和地中海世界 第2卷

菲利普二世时代的地中海和地中海世界 第1卷

风格的魅力 地中海、田园、新古典、现代

这是一本关于家庭室内空间经典装饰风格基础知识的书籍，它以四大经典装饰风格——地中海风格、田园风格、新古典风格和现代风格为主轴线，围绕每根轴线全面而深入地阐述了风格起源、空间构成、装饰要素、配色方...

埃及与东地中海世界的交往

本书以马克思主义交往论为理论框架，运用丰富翔实的原始文献资料和国内外最新研究成果，从物质交往、宗教交往、文化交往三个方面入手，对古代埃及与埃及以外的国家或地区（东地中海世界）之间的交往进行了考察。埃及...

最受欢迎的日韩料理

本书将日本料理（主食、主菜、汤品、日式小食）、韩国料理（主食、主菜、滋补靓汤、胃小菜）中经典的菜品囊括其中，是所有热爱日韩料理人们的福音。...

和食与日本文化 日本料理的社会史

金成淑的幸福料理

本书是一部韩式料理制作指导用书。书中收录了韩式料理大师金成淑女士精心为中国读者准备的66道经典韩式料理，详细介绍了每款料理的原料准备、制作过程等细节指导意见，以及金女士对于每款料理的制作心得和感悟...

中海化学 新国企的创造性实践

本书详细叙述了在竞争激烈但利润率一般的化肥行业中的中海石油化学股份有限公司从传统国企到新型国企的创造性实践，深入研究了在其成长过程中显示出的特色，即以战略责任为先导，通过资本运营整合传统产业链，引入...

独步天下 日本料理美学的精髓

日本料理以其把饮食上升到艺术高度、哲学高度的独特魅力名闻于世，也正因为此，谈日本料理，非常人所能道出其美之万一。“我可以自豪地说，作为美食家，我虽不是唯一的，但像我这般痴狂的人绝对是罕有的。”“所谓料.....