特种植物油料加工工艺

本书介绍了特种植物油料作物生产油类、饲料副产物加工等工艺和技术。

新兴油料作物生产百问百答

本书以问答形式介绍了芝麻、向日葵、胡麻、红花、油茶、橄榄等七种高附加值的新兴油料作物的生产技术。包括营养成分与价值、生产前景、适合种植地区、优良品种及相应栽培要点等。...

薯豆及油料作物食品加工法

本书介绍了以红薯、土豆、魔芋、地瓜、大豆、绿豆、花生、芝麻、核桃等为原料的162种食品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、产品特点等，为读者提供实用、经济的食品加工技术。...

油料火灾科学导论

油料火灾科学导论一书主要由三部分构成：第一部分，基础理论及基本概念；第二部分，油料火灾燃烧分析与计算基础；第三部分，油料火灾基础研究最新进展。第一部分主要包括绪论、化学热力学、无化学反应流体的运动、热.....

亚太区域贸易自由化对油料生产与贸易的影响研究

本书通过对亚太地区贸易自由化的不同方案进行模拟，分析其对中国和世界其它细家经济和社会福利的影响，特别是对油料生产、价格和贸易的影响。本研究提出的结论可为我国在区域贸易自由化中采取相应的农业政策提...

国外发明创造信息概述

本书分别概述电子信息、纳米技术等领域的发明创造信息，密切关注世界各国的发明创造，披露了大量的创新信息。

核电厂核蒸汽供应系统概述

宋明理学概述

本书成书于1953年，为钱穆先生对宋明理学思想的研究与阐述。本书自宋学之兴起，下迄晚明遗老，分五十六目，将此六百年间理学发展衍变之迹，溯源穷流，作简明扼要之叙述。...

中国地理百科 1 中国地理概述

本书准确详实的介绍中国地理的概况，并逐个省份进行讲解，使读者对中国地理有充分的了解。

石油和石化工业概述

本书简明扼要的介绍了石油工业和石化工业基本知识和石油的整个加工过程：包括石油勘探与开发、石油炼制、石油化工以及绿色石化与替代能源等。可作为非石油石化专业人士或石油类院校学生了解石油石化知识的入...