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现代酒店前厅客房服务与管理
沈忠红主编2010 年出版260 页ISBN:9787115237873本书全面系统地介绍了饭店前厅和客房管理的专业知识与服务操作技能,同时也对近几年来前厅客房服务与管理中新出现的问题进行了分析与探讨。...
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酒店前厅客房服务与管理实务教程
郭一新主编2010 年出版381 页ISBN:9787560952628本书共分为十六章,即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等,系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务,内容详尽,结构合理。...
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基于博弈理论的酒店收益管理
宋敬普著2010 年出版150 页ISBN:9787543218024本书将博弈理论应用于酒店的收益管理中,通过建立模型,对如何提高酒店管理提出了新的建议。本书为全英文版本。
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我国铁路客票价格决定与收益管理研究
张秀敏著2010 年出版217 页ISBN:9787313067593本书提出在我国铁路客运领域运用国外航运业的收益管理方法,并探讨其中的差别定价和存量控制两个方面。
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