小麦营养失调的症状图谱及调控技术

本书介绍了小麦必需营养元素生理功能和我国小麦产区土壤养分基本状况，在此基础上重点介绍小麦必须营养元素缺乏和过量条件下出现的症状，并提出了调控技术对策。同时，对小麦冻害、干旱、渍害、药害等造成的生长...

功能失调性子宫出血

本书系统介绍了功能失调性子宫出血的流行病学、病因及发展机制、临床表现、常规检查以及中西医治疗与预防等内容，反映了中西医最新诊疗新进展、新成果。...

西南民族地区出生人口性别比失调问题研究

本书的主旨是在对西南民族地区出生性别比失调的状况和特征进行系统总结的基础上，找出真正导致失调的各种原因尤其是主因，分析失调已产生的后果以及对未来的影响、危害，社会、地方政府对出生性别比失调的态度认...

食物营养圣经 400种食材营养全分析

把营养师带回家 权威营养学专家的饮食建议

食品营养与卫生·食品营养与健康

本教材是参照《国家职业标准——公共营养师（试行）》的基本要求和高职食品类专业人才培养目标与规格要求而编写的。主要介绍食品营养与健康的基本知识与技能，介绍在食品加工生产和人们日常生活中所涉及的食品营...

适时营养干预弥合健康差距：多种形式营养干预 保障儿童少年健康

本书是中国学生营养与健康促进会一年一度发布的中国儿童少年营养与健康报告，此为2010年度，年度的主题即为：适时营养干预，弥合健康差距。...

蔬菜营养分析

本书重点阐述了蔬菜天然药效成分的特点、生理功能及开发利用等内容。

饮食营养与科学

营养密码

本书阐述了人体与营养素之间的必然联系。