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  • 素菜精选100例

    犀文资讯编著2010 年出版105 页ISBN:9787535635631

    本书精选100道美味家常粥品,无论是营养还是方法,都有详细解密。设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习速度与效率。

  • 农家素菜

    易成刚主编2010 年出版93 页ISBN:9787535635617

    本书介绍了各式农家荤菜的制作方法,都是厨师精选的有各地乡村特色的农家菜。每一款都配有大图和步骤图,并配有特色介绍。无论你是农家菜馆的大师傅,还是对健康饮食情有独钟的餐饮爱好者,这套书都是你的极佳参考...

  • 沈锡画集

    沈锡2010 年出版159 页ISBN:9787102050119

    沈锡毕业于上海艺专,长期从事中国画创作和美术教育工作。擅长画虎,闽中画坛活跃的画家。本画册邀请史论家王伯敏先生做序,纪念沈锡诞辰一百周年。沈先生作品笔墨精妙,本画册收入沈老一生创作精品多幅供广大...

  • 函数值分布理论 英文版

    郑建华著2010 年出版308 页ISBN:9787302223290

    本书系统地讲述了复变函数中亚函数的值分布理论,其中的一些结果为作者的已发表的成果或尚未发表的成果。

  • 影调 黑白摄影的艺术与魅力

    (英)PAULGALLAGHER著2010 年出版127 页ISBN:9787115222220

    本书对黑白摄影的拍摄与表达进行探讨,详尽讲述数码黑白摄影的用光、情绪、视觉以及表达,并对每张精彩绝伦的黑白作品进行详细的分析,让读者对大师创作理念进行深入了解。本书图片雅致,是收藏级的黑白摄影书。...

  • 李道中和思想及其丹道阐真

    岑孝清著2010 年出版305 页ISBN:9787802542402

    本书是作者在其博士论文基础上修改而成的专著。主要介绍了李道的生平和其主要哲学思想。包括虚静通和的宇宙论,神通致和的心易论,守中致和的丹道论,通变致和的三教论等内容。...

  • 金属材料

    郭学益,田庆华编著2010 年出版361 页ISBN:9787502450861

    本书共分10章,分别介绍高金属材料性质应用及现状、高金属材料的制备方法原理、高半导体材料制备、高重有色金属材料制备、高轻有色金属材料制备、高贵金属材料制备、高稀有金属制材料备、高...

  • 张锡用药新解

    刘建主编2010 年出版193 页ISBN:9787509140000

    本书对张锡药物讲义中89味中药附以现代药理研究、临床新用等内容的解读,便于学者古今结合,临床运用。“此书中药,于常用之品亦多未备,非略也。盖凡所载者,皆自抒心得,于寻常讲解之外,另有发明,其不能另有发......

  • 艺术:恐怖电影 释放人类的原始情感冲动:欲望与恐惧

    汪影编著2010 年出版208 页ISBN:9787802205970

    本书从艺术的角度介绍与分析了电影的一种类型:恐怖电影。讲述了恐怖电影史上的经典之作及代表人物。可读性和知识性比较高。

  • 张锡师承学堂-儿科讲记

    李静著2010 年出版167 页ISBN:9787802319141

    本书着重讲述作者临床运用衡通法论之心得体会以及观点、论点。讲述现代儿科病用西药与中药之各有所长与各有所短,讲述何病该用西医法,何病该用中医法,何病应用中西结合法?力求突出以中为主,衷中参西,以中为主,......

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