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旅游服务与管理专业“十二五”规划系列教材 国家示范院校专业建设项目成果 导游业务
李美霖主编;彭玲副主编;谢元博,周维亮参编2010 年出版168 页ISBN:9787560153407本书主要内容包括了导游人员必须掌握的业务知识,分基础、实务和技能三个部分依次展开,着重阐述了导游工作的内在规律、规范流程和专业技能。...
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全国高等院校土建类专业实用型规划教材 结构力学
张系斌主编2010 年出版316 页ISBN:9787508396699本书采用脉络分明、层次清晰、言简意赅、图文并茂的风格,尽量减少重复,提高效率,力图保证质量,以适应结构力学课程的教学要求。 上架指导:建筑/本科教材...
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21世纪全国普通高等院校美术·艺术设计专业“十二五”精品课程规划教材 测绘与调研
钟山风,杨宇编著2010 年出版112 页ISBN:9787531442561本书文图并茂,诠释了建筑与环境艺术专业关于测绘课程的全部内容。即强调指出了测绘课程应解决的主要问题,又由浅入深地详细叙述了测绘课程从开始到结束各环节应注意的问题,并附实践课中学生优秀测绘作品图例,是...
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全国注册城市规划师执业资格考试辅导教材 第3分册 城市规划管理与法规 第5版
邱跃著2010 年出版227 页ISBN:9787112121526本书主要分成复习指导、复习题解、模拟试题三部分内容。复习指导既包括对考试大纲的解析,也对考试要点、难点进行归纳总结,便于考生强化记忆。复习题解针对前几次考试已经统计出来的经常出现的疑难点,进行重点...
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课程改革成果教材 中餐服务 旅游服务与管理专业
杨富荣著2010 年出版193 页ISBN:9787040289527本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。本书包括十个部分,即:餐前准备、托盘训练、餐巾折花、...
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全国高等农林院校十一五规划教材 有机化学
李楠,侯士聪,肖玉梅主编2010 年出版331 页ISBN:9787109152380本教材重点阐述了烷烃、烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、羧酸及其衍生物、含氮有机物等有机物的化学性质,重要反应及其机理。