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食品冷藏链技术与装置
谢晶编著2010 年出版277 页ISBN：9787111319979本书主要包括国内外食品物流的发展现状及趋势、食品冷藏链及设备组成、食品的保鲜技术、食品冷加工方法和装置、食品低温贮藏、食品的冷藏运输、食品低温销售和消费、冷藏链中的食品安全等内容。本书紧贴食...
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我们在吃什么 解读食品营养与安全
张秉琪编著2010 年出版112 页ISBN：9787509133897随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理论，对食品中的各种营养素及其价值和需要量详加分析，指出当前危害人体的各种食品及其识别的方法，介绍心脑血管病、...
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涵闸混凝土的温度应力与温度控制
王同生主编2010 年出版292 页ISBN：9787511104564涵闸是常见的水工建筑物，是各类防洪、发电和引洪水工程的重要组成部分。水利部水利建设与管理总站针对水工混凝土建筑物的温度应力分析、温度控制和预防裂缝措施的进行研究，本书共分两篇，第一篇是基本理论与计...
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写给27岁以上单身女性的70条忠告
邓琼芳编著2010 年出版226 页ISBN：9787563923298韶华易逝，刹那芳华。本书为27岁以上单身女性提出了有关择偶、恋爱、婚姻的70条忠告，为帮助她们尽快摆脱“剩女”头衔、顺利步入婚姻生活提供了具体而全面的意见和建议。...
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全脑开发 右脑8岁以上高难版
杨其铎，刘津，刘人嘉著2010 年出版74 页ISBN：9787535764393本丛书共14本，按年龄段、按左右脑开发分册，每个年龄段左右脑各一册。右脑开发包含在游戏与动手中训练感知力、注意力、观察力、思维力、记忆力等；提高平面、空间的认知、组合、分析、演绎、判断等能力。本册设...
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猪小弟的信 适读年龄5岁以上
（西）阿尔弗雷多·戈梅斯·塞尔达著2010 年出版96 页ISBN：9787530744864本书内容：和家人分开一年之后，小猪决定给他的表哥写封信，告诉他这段时间自己在沃尔提斯先生农场里的生活。他在信里写到他与农场里其他动物之间的愉快相处，以及自从知道“火腿”这个词的意思之后，他制定的逃出农...
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雅思阅读黄金技巧26条 适合阅读目标为6.0分以上的考生
李晗主编2010 年出版204 页ISBN：9787512402034本书解析题型最新变化，新八大题型26条技巧速记，27篇分类真题题源模拟，400条机经必考词汇。