新编酱卤烧腊大全

本书包括酱卤、烧腊、熏味等几大类，共含134道经典酱卤烧腊菜品。

精编家常酱卤拌398道

本书精选了398道凉菜，按酱、卤、拌进行分类，详细介绍了每道菜的的制作技法，材料、调料、做法详细，图文并茂，为您在操作过程中提供必要的帮助。...

下酒熏酱卤小菜

本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的食材，分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时，也享受了最健康的生活。...

流行竹笛 流行歌曲改编的竹笛曲 3

本书精选中外流行歌曲约六十首，由著名竹笛演奏家改编成竹笛曲。为喜爱流行音乐的竹笛爱好者提供一本好书。

流行哈农 流行钢琴五指练习

本书是专门针对钢琴初学者编写的以流行音乐音阶、和弦等为内容的练习曲。全书共分三个部分，第一部分是五指自然音练习，第二部分是全音五指练习，第三部分是小三度五指练习。作者编写的练习乐曲短小精悍，针对性强...

酒店流行菜 凉菜

本书介绍了凉菜制作的基础知识。

流行病学概论

现代流行节日板报

本书指导学生如何从文艺、科学、知识等方面办黑板报。

酒店流行菜 汤菜

本书介绍了七十余款汤菜的制作方法。

酒店流行菜 西式面点

本书介绍了西式面点。