啤酒生产技术

本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。

啤酒生产技术

本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。

啤酒与健康

本书是介绍有关啤酒知识的科普读物。内容包括啤酒的起源与发展、啤酒文化、啤酒原料与工艺、啤酒的主要成分及其营养价值，以及啤酒的保健功能。...

雪球投资 一个价值投资者的股市札记

寻找土地的精神 大地阅读 规划观察 旅行札记

医学文稿的常见问题及对策 编辑工作札记

本书介绍了医学文稿的常见问题及对策。

啤酒生产有害微生物检验与控制

本书就啤酒生产过程中的有害菌类、特点、危害、检验方法和预防控制进行了详细阐述。

啤酒生产实用技术

啤酒生产技术主要介绍啤酒的生产历史、特点和分类；介绍栽培技术与制备技术；重点论述啤酒的酿造技术，后加工工艺和啤酒质量标准。全书共分七章，主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法...

中国啤酒行业观察 行业竞争态势与企业动态竞争

本书以中国啤酒行业企业为研究对象，从动态竞争的两个方向展开研究。

受伤的翅膀 青少年心理成长札记

本书以不同方式和角度记述了在“中国青少年心理成长基地”进行戒除网瘾治疗的青少年们的治疗过程和心理历程，并附有详细的案例和心理学家的分析点评。因为是记述真实的案例，具有可读性和指导性。...