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咖啡师宝典

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邱伟晃著2010 年出版127 页ISBN：9787506460453
本书包含咖啡店里最常点的咖啡100多款，详细阐述其原料、调制方法，以及最后的成品效果图。还附有拉花的技法，以及咖啡的萃取方法，可谓一书在手，调制不愁，非常适合咖啡师参考之用。...
经典咖啡调制手册

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孙炜，双福主编2010 年出版128 页ISBN：9787506466738
本书是一本介绍经典咖啡调制方法的书，着重介绍了经典咖啡、时尚咖啡的调制方法，以及咖啡拉花的方法。除此之外，还介绍了调制咖啡的器具、与咖啡有关的传说和品鉴知识，非常实用，且有很强的可读性，适合咖啡爱好者.....
物流师实用手册

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霍红，徐玲玲主编2010 年出版538 页ISBN：9787122081926
本书介绍了物流师综合要求，物流基础知识、物流功能要素等。
临床检验师手册

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张德，李继广，赵庆昌等主编2010 年出版412 页ISBN：9787122067821
本书详细介绍了临床血液检验和体液检验、临床生化检验、临床免疫检验、临床微生物检验。
摄像师手册

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韩丛耀主编2010 年出版289 页ISBN：9787504362582
本书从视觉传播基础、电视摄像技术、电视摄像技巧、摄像的时空构成、电视媒体美学、视觉媒介素养六个方面，以问答的形式，系统全面地讲述了摄像的基本理论、技能与技巧等知识。...
猪场畜牧师手册

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李清宏，韩俊文主编2010 年出版539 页ISBN：9787508264332
本书内容包括：猪场畜牧师的职责与素质，猪种资源与猪的良种繁育体系建设，猪和繁殖技术，猪的营养需要与配合饲料生产，猪的饲养管理，猪场生物安全体系建设，猪场生产技术资料管理，猪场经济核算。...
助理物流师国家职业资格考试手册 3级

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颜华保，王鑫著2010 年出版91 页ISBN：9787304047580
本书包括知识要点分析，测试题及答案。
助理电子商务师国家职业资格考试手册 3级

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高华，张丽花著2010 年出版153 页ISBN：9787304047573
本书包括理论、习题，技能操作，模拟题。
培训师成长手册课程开发实用技巧与工具

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苏平著2010 年出版248 页ISBN：9787560535166
本书从作者的经历着手，将大量实际培训工作中的案例与现实相结合，阐述了从作为一个培训师的新手入门，通过不断成长和修炼得到蜕变，从而最终成为一个职业培训师所需的知识和能力。...
有一种教学，叫明白上海市徐汇区汇师小学“教学五环节”实践手册

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闻汇编2010 年出版164 页ISBN：9787544428781
备课、上课、作业、辅导、评价，被称为“教学五环节”，是实施有效教学的基本功。汇师小学是上海市徐汇区公办小学中的佼佼者，对于“教学五环节”，该校长期以来探索形成了一整套行之有效的做法，具有独特性、实效性...

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