食品冷藏链技术与装置

本书主要包括国内外食品物流的发展现状及趋势、食品冷藏链及设备组成、食品的保鲜技术、食品冷加工方法和装置、食品低温贮藏、食品的冷藏运输、食品低温销售和消费、冷藏链中的食品安全等内容。本书紧贴食...

多媒体技术及应用

分子印迹技术及应用

本书对分子印迹的原理、应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。

移动通信技术及工程应用

本书为高职教材。

模拟电子技术及应用

本书主要包括电子工艺基础训练，放大电路的装配与调试等知识。

数字战场可视化技术及应用

数控技术及应用

本书以典型数控车床、铣床、加工中心为载体，采用任务驱动模式，通过分析其具体工作过程，让学生有的放矢地学习数控机床工作理论知识。

木质纤维素化工技术及应用

颗粒粒度测量技术及应用

本书包括颗粒系统的基本知识、光散射基本理论及基于光散射原理的颗粒测量方法和技术等内容。

新农村能源技术及应用

本书主要介绍了当前新农村广泛应用的沼气、太阳能、风能炉灶等。