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  • 有味

    汪涵编著2010 年出版237 页ISBN:9787563393664

    本书是汪涵就十种中国传统的小手工艺制作——折扇、古琴、靖港香干、油布伞、糍粑、木盆、称、箭等所写的散文随笔,抒发了个人对这些传统工艺的迷恋和内心丰富的情怀,并身体力行,制作这些蕴含深厚文化的小物件...

  • 有滋有味

    《品生活》编委会编2010 年出版176 页ISBN:9787807583240

    本书精选杭州市近年来饭店餐饮业及与人民生活密切相关的食品、农产品行业的知名企业,围绕企业发展历程、特色管理、品牌建设、法人创业故事等进行多层次的描绘和展示。...

  • 津津有味 打造饮食文化一条街

    华惠著2010 年出版238 页ISBN:9787802446571

    本书介绍中华民族的饮食文化。包括日常饮食习惯,各个菜系的起源流变,风味特点,以及和饮食有关的逸闻趣事。

  • 清爽篇 粤吃越有味

    彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760821

    本书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有清淡、爽口特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调...

  • 香脆篇 粤吃越有味

    彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760777

    本书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有香浓、酥脆特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调...

  • 鲜美篇 粤吃越有味

    彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760784

    本套书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有鲜香、美味特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、...

  • 嫩滑篇 粤吃越有味

    彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760838

    本套书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有鲜嫩、幼滑特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、...

  • 津津有味谭 国医大师陈存仁食疗食补全书

    陈存仁著2010 年出版654 页ISBN:9787563391684

    本书系上世纪三四十年代享誉上海、香港的中医学专家、资深专栏作者陈存仁先生于香港《星岛晚报》上开辟的一个专栏。作者凭借深厚的中医理论功底、丰富的临床施诊经验以及广泛的社交经历,对130余种蔬菜、水...

  • 人间消息

    乔淑丽主编2010 年出版170 页ISBN:9787538709124

    本丛书所选的均是当代情感小说名家,作品反映当代都市青年的物质追求与精神寄托。本书是长篇小说。

  • 朱铭人间雕塑

    朱铭美术馆编2010 年出版219 页ISBN:9787807460909

    本书是著名雕塑家朱铭的雕塑集,内容以反映人间百态为主,寓意深刻,形象生动。

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