井下作业专业 酸化压裂部分

本书介绍了酸化压裂部分内容，每部分又介绍了岗位任职条件、岗位职责和岗位操作规范。对现场安全高效作业，提高现场施工管理水平将起到积极促进作用。...

桃花乳

特种乳技术手册

本书论述了世界特种乳的资源与分布概况等内容。

肉乳加工实用技术

本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...

高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用

本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...

现代小麦产业技术

中国冬小麦新品种动态 2009-2010年度国家冬小麦品种区域试验汇总报告

本书汇集了2009～2010年度全国冬小麦品种的试验结果，确定量18个品种推荐国家审定，本书包括各组别的试验宗教、抗性鉴定报告、品质检测报告、冬春性鉴定及DNA指纹检测报告。...

小麦灾害防控问答

本书主要以问答的形式介绍有关小麦病虫草鼠、气象等灾害的发生规律及防控知识。

小麦科学栽培

本书介绍小麦科学栽培的实用知识和技术，有小麦生长的生物学基础、小麦良种选择、小麦优质高产栽培技术、小麦病虫害防治等内容。

郯城小麦

本书阐述了郯城小麦的近代史与现状、郯城自然概况与小麦生态区划、郯城小麦良种繁育与利用、冬小麦高产栽培技术、晚播小麦应变高产栽培技术等内容。...