高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用

本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...

分枝杆菌分子生物学

本书共分4章，介绍了分枝杆菌的基因组的结构和功能；基因表达及其调控；分枝杆菌的代谢和生长；应用研究等方面的内容。本书内容全面、新颖、实用性强，是从事结核病临床及基础工作的各级医师的研究人员的重要参考书....

螺旋杆菌临床研究新进展

本书共17章，简要介绍了螺旋杆菌（HP）的起源和基因结构，着重阐述HP与胃溃疡、胃癌的关系，对心脑血管系统的危害，以及现行的HP诊断技术、复发与诊断的盲点、抗生素治疗存在的问题等，进而阐述如何治疗、攻克螺旋杆菌.....

中药与食物的相宜相克

中药学综合知识与技能

中药分析与检测

本书介绍了中药材、中药饮片及制剂中有效成分的定性、定量分析与检测的基础理论、基本方法与技能。

中药学综合知识与技能

虫类中药的配伍与应用

本系统介绍了中药中虫类药物的临床应用经验和各种配伍规律。

中药红外光谱分析与鉴定

本书阐述了中药红外光谱宏观指纹分析法的理论基础与应用实例。

家庭进补中药与常见病调养

本书对常见进补药材的主要功效进行了重点阐释。