中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴 2010

本书是反映我国零售和餐饮连锁企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国零售和餐饮业连锁企业发展的规模、水平。本年鉴正文内容分为五部分，包括...

大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴 2010

系统收录了全国和各省、自治区、直辖市2009年中国大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的年报统计数据，是一部全面反映中国大中型批发零售和住宿餐饮业企业改革和发展状况的资料...

零售业连锁超市管理与运作

本书包括零售业的演变与发展、连锁经营发展历程、连锁超市经营战略、连锁超市总部管理、连锁超市总部运作、连锁超市门店运作、零售业连锁超市经营案例七章，较全面地阐述了零售业连锁经营的相关知识及连锁超...

2010中国连锁经营年鉴

本书全面、系统地介绍了2009～2010年度中国连锁经营实际状况，从事连锁经营的行业、业态发展情况，国内各省市商务发展情况，相关法律法规等，并对今后一年连锁经营的发展进行了展望和预测。...

餐饮连锁加盟管理 从系统化经营台湾美食 征服全世界的胃

餐饮连锁经营与管理

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由马健鹰、侯兵主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（高级）和自学考试餐饮管理专业（独立本科段）的指定教材。本书内容紧密结合餐饮业的发展实际和.....

连锁企业采购管理

本书共十五章，内容包括连锁企业商品采购概论，商品采购方式，企业需求开发，采购计划管理等。

连锁企业物流管理实务

本书介绍了连锁企业物流管理的相关内容。

连锁企业门店管理

这是一本针对连锁经营专业师生的高职高专教材，也可作为连锁企业从业人员的案头参考书。本教材共分10个模块，分别讲述了连锁企业门店管理过程中需要了解和掌握的相关知识。...

连锁企业采购与配送管理

这是一本针对连锁经营专业师生的高职高专教材，也可作为连锁企业从业人员的案头参考书。本教材共分10个模块，分别讲述了连锁企业采购与配送过程中需要了解和掌握的相关知识。...